테이블링 - 소울버킷

서울 서초동 버거맛집,’소울버킷‘🦐✖️🍔🎀 새우버거 러버인데, 타매장들은 새우를 다져서 크게 붙여만든 패티라면, 여긴 통새우의 느낌을 살려 패티가 진짜 두툼하고 탱글탱글 식감이랑 아주 좋았어요! 거기에 상큼한 아이올리소스랑 신선한 야채가 어우러져서 느끼하지않고 맛있게 먹었어요😋 다음엔 다른 버거도 맛보고 싶네요! 새우버거 좋아하시는 분들께 추천😍

멘보샤처럼 두툼한 다진 새우패티 나 이런 거 좋아하네 킹프라운 버거 패티의 크기를 보고 일행에게 새우버거 먹자 했으면서 왜 중국집을 데려왔냐고 했다. 멘보샤에서만 봐왔던 두툼한 다진 새우를 버거에서 보다니. 식감이 살아있도록 크게 크게 썰어 뭉쳐 구워주시는데, 튀기지 않으니 담백하고 후추향이 강해 느끼함이란 찾아볼 수 없다. 소고기 패티라면 음료, 감튀 등 중간중간 끊어줘야 하는 난데 이 새우버거는 음료 없이도 꿀떡꿀떡 넘어갈 만큼 부드럽다. 다만 패티가 워낙 크다 보니 예쁘게(?) 먹기는 조금 힘들다ㅎㅎ 교대에서 보통 약속을 잡지 않아서 갈 일이 드문데 이 버거를 위해 충분히 갈만하다고 느꼈다. 이런 집은 잘 돼야 한다.(이미 잘 되신대..)

비프 버거는 패티가 꽤 두꺼운데 의외로 먹는 내내 별 감흥이 없었습니다. 생각해보니 육즙이 거의 없는 편이었고 기본적으로 소고기 자체가 질이 별로 좋다고 느껴지지 않았음. 간이 좀 있는데 적절한 간과 짜다고 느껴지는 간의 중간 어딘가에 있어서 이도 저도 아닌 느낌. 새우 패티도 두꺼운데 튀김은 아니고 구운 스타일이네요. 근데 뭘 지향하는지 모르겠습니다. 딴 것보다 먹다보니 양상추 세척 상태에 의심이 가서 기분이 별로 좋지 않았음. 전반적으로 어떤 맛을 지향하는지 모르겠습니다. 광어 튀김도 튀김옷이 너무 두꺼워서 광어 맛이 잘 느껴지지 않는다.

맛있는 버거집. 새우버거가 맛있다. 위생상태는 약간 아쉽다.

번 부터 시작해서 케찹 마요네즈까지 홈메이드로 하는 버거집 꽤 기대를 하고 갔는데 버거에 들어간 마요네즈 소스는 임팩트가 정말 정말 강했다. 케찹은 텍스쳐가 조금 느껴진 것 외에는 큰 차이를 못느꼈는데 요즘 토마토 가격이 너무 비싸서 그럴수도 있을 것 같다. 그리고 치킨에 들어갈 것 같은 양념소스도 먹어보니 맛있어서 치킨도 맛있을 것 같다. 가게 분위기나 인스타에서 보면 열정 넘치고 심성 좋으신 느낌