테이블링 - 이로재

지금까지 먹어본 오리고기 중 최고였다. 한약재 냄새 나는 음식 별로 좋아하지 않는데 아주 적당하게 써서 감칠맛을 더했다. 압력솥에서 삶은 수육은 야들야들하고 촉촉하고 오리 누린내도 안나고 아주 잘 삶아졌다. 모든 반찬들이 맛있다. 심지어 고기에 곁들이는 양파절임마저 맛있음. 보통 백숙 아니면 수육을 먹는데 수육을 시켜도 마무리로 백숙국물에 칼국수가 나온다. 국물이 독특하고 감칠맛 끝내준다. 사장님 증조부께서 지었던 한옥집을 개축해서 분위기도 좋다. 마당을 직접 관리하시는데 갖은 아기자기한 초목들이 보기 좋았다. 텃밭에서 기른 채소들도 음식에 쓰인다. 장소 등록도 안 돼있는데 그동안 뽈레에서 받은 은혜를 갚고자 주소까지 검색해서 등록했음. 차가 없으면 갈 수 없는 곳이지만 서울 동남부 사시는 분들은 꼭 가보길.