테이블링 - 가매일식

일본요리 아니고 스시 아니고 “일식”을 파는 곳이고, 정식은 다소 한정식의 터치가 가미된 그런 식사가 나옵니다. 사진은 런치정식인데 5만원 조금 안되는 금액에 나오는거라 만족도 자체는 좋습니다만, 파인한 느낌은 거의 없으니 방문에 참고하세요. (음식이 빨리빨리 나와버리고 설명도 자세히는 안해주십니다 ㅎㅎ) 추가로 주문한 상추튀김 텐동도 일식 텐동이랑은 거리가 좀 있는데 맛이 있긴 있어요… ㅡㅡ

안유성 셰프의 일식집을 방문해서 디너 코스요리(1인 8만 원)를 먹었다. 평일 기준 전날에 예약했음에도 예약이 가능했고 룸에서 식사를 했다. 나중에 셰프님도 홀에 오셨길래 부탁드려서 사진도 찍었다. 회 맛있었고, 튀김도 역시 맛있었고, 식사로 나오는 보리굴비는 인생보리굴비였는데 나머지 음식들은 우와~ 할 정도는 아니어서 다음 번엔 그냥 스시+텐동세트를 시켜서 먹을 것 같다. 푸짐하고 배는 무지 불렀다(에피타이저인 샐러드와 흑임자죽은 사진 생략).

한달전에 예약했드랬지요. 입구에서 안유성 쉐프님이 반겨주십니다. 나중에 꼭 같이 사진 찍어야지~! 다찌석이 아닌 방이라 정해진 코스대로만 나옵니다. 몇몇 분들이 지적?한대로 서비스에선 좀 아쉬움이 있긴합니다.. 하지만!!! 전반적인 해산물의 선도가 너무 좋고 모든 해물에선 감칠맛이 폭발합니다!!! 초밥도 샤리의 쌀 하나하나가 탄력있게 네타와 잘 어우러져요, 응? 넘 맛있는데요??? 사실 이 정도 코스에 8만원이라니…아시잖아요, 수도권은 얼마인지 ㅎㄷㄷ 텐동도 추가로 시켜봤는데 튀김이 바삭! 보단 포슬?한 식감인데 특제간장소스와 잘 어우러져 전 더 맛있게 먹었어요. 개인적으로 일행들과 매우 만족하고 나온 저녁이었어아아닙니다 마지막에 쉐프님이 방송촬영 가셔서 사진을 못찍었어요 ㅠㅠ 히잉 ㅠㅠ

가매런치정식. 굉장히 좋았습니다. 직원 분들이 먹는 방법을 설명해주지 않아 약간 아쉬웠는데(이런 리뷰가 상당히 많았음), 그걸로 별점을 자르기에는 맛이 너무 훌륭함. 재방문 의사 굉장히 높음.

농성동 가매일식 귀여운 조카들의 돌을 맞아 가족끼리 외식을 하게 되었습니다. 입구에 딱 들어서는데 뭔가 눈에 익은 건물이 보였어요 바로 조세미님(@yamyam) 포스팅에서 봤던 평냉집 광주옥...!! 가매에서 같이 운영하는 모양이더라구요. 나중에 꼭 가보기로 하고 밥을 먹으러 들어갔습니다. 1시 반 예약이었는데 제 직장이 그때 끝나서 좀 늦었습니다ㅠㅠ 앉자마자 코스..라고 볼 수 없이 음식이 몰아쳐 나오길래 뭐지 했더니 주방마감이 2시까지더라구요 ㅠㅠ;; 약속을 잘 지키는..사람이 되고싶습니다ㅠㅠㅠㅠㅠ 코스랑 회는 아주 괜찮았는데 아가 둘이 막 기어다니고 테이블에 음식이 몰아쳐서 좀 정신없이 먹었습니다. 식사 마무리로 보리굴비 정식이 나온게 좋았어요. 디저트인 매실차와 과일은 애기들 잘 시간이 다가와서 결국 못 먹고 나왔습니다. 입구에 보니까 생*의 달인 우승자 대통령이 먹고간 정식..! 등등 화려한 수식어와 사진이 붙어있었습니다 흥미 있으시면 가보시는것도 나쁘지 않을 것 같습니다.