테이블링 - 용장어

장어 먹으러 또 용장어

가성비 장어구이집 김치찌개 끓여 먹으면 넘 맛도리

용장어 장어를 안먹어도 가락시장에서 사온 축산물을 상차림비만 제공하면 먹을 수 있는 가게 원하는 가게에서 떼온 퀄리티 높은 한우를 숯불에 구워먹을 수 있고 다른 식사메뉴도 먹을 수 있어서 괜찮다. 회식하기 나쁘지 않은 좌석과 공간, 장어퀄리티도 나빠보이진 않았고 김치말이소면이랑 된장찌개도 진하니 맛이있었다.

(지갑)가볍게 품질좋은 한우를 먹고싶을때 가는곳. 가락 축산 단골가게에서 한우를 사서 길건너 여기로 넘어온다. 가끔 단골가게(남성유통)가 문을 닫았을경우 다른가게 고기로 먹어보기도했는데 단골가게가 좋긴좋구나를 느낀다. 두번째 사진이 어제 먹은 고기라 가격이 기억나는데 두덩어리에 7만원정도. 둘이서 배 부르게 먹었다. 숯불에 구워먹는 소고기는 말안해도❤️ 한번은 여기 장어도 좀 먹어봐야지 하고 시켜봤는데 고기가 최고!

가락시장 축산업에 있는 사람들이 많이 오는 곳이라고 한다. 와인잔 등등 세팅을 부탁드리고 더덕구이와 모듬버섯을 주문. 다른 곳에서 가져온 호주산안심과 돔페리뇽2006 으로 시작. 등급은 잘 모르겠다만 지방이 거의 없는걸 보니 아마 목초비육을 한 소 일거라고 생각. 그럼에도 꽤 부드러웠다. 대신 미듐레어 정도로 구워야 가장 맛있게 먹을 수 있는듯 하다. 굽기가 미듐 정도 되니 급격히 질김이 느껴졌으니. 뒤이어 샤또2등급인 로장가시 2012, 마지막으로 미국와인 루이마티니 나파밸리 까쇼 2014 마시고 나니 오래된 놈 순대로 마셨군 ㅎㅎ 수조를 보니 민물장어가 꽤 실해 보이길래 하나 구웠다. 가게 안에 따로 손질된 장어가 패킹이 되어 있어서 가져오면 구워주심. 된장찌개도 주문했는데 이건 비추다.. 아 그리고 별미인 장어뼈튀김이 없는건 좀 아쉬웠다. #드람뷔#서울#가락동#용장어#호주산안심#장어