테이블링 - 위촌리 전통한우

0. 소 두마리 조형물이 인상적인 여기는 위촌리. 1. 상당히 산골인데요. 여기까지 왔으면 밥 먹으러 온게 아닐까요? 앞에 댕댕이랑 놀고있는데 왜 왔냐 물어보시다니. 2. 어쨋든 고기. 상당히 이른 시간 11시에 방문했고. 이 시간에 고기 먹는 사람이 없을거라 생각해서 고기작업자 분이 집에서 쉬고 계신건지.. 좀 그랬습니다. 힘줄인지 뭔지 질겨서 버린 피스가 3피스인데 절대 적은 양이 아니거든요. 뭐 조금 아쉬운 수준 정도. 육회는 좋아요. 3. 직원분들이 상당히 시큰둥 하시지만 용납 되는 수준입니다. 그래도 고기 모듬인데 고기 이름정도는 알려주고 가시지. 그리고 가위 날 좀 가세요.

강릉에 한우 마을이 있다니! 대리운전한 덕분에 알았다. 1+이라 적혀 있었는데 뭔가 기름기가 적고 질겼다. 잡은지 얼마 안된 고기같기두,,, 그래도 1+ 600g 7만원 정도라서 한우치곤 저렴함 느낌이었다. 지역주민들은 갈비탕이나 불고기전골 같은걸 많이 먹으러 오심.

소고기는 언제나 맛있음 채끝등심 맛있다!