테이블링 - 재인

배 샤를로뜨 13,000원 봄의 왈츠 12,000원 장미 정원 13,000원 계절감 맞춰 산 장미 정원, 시트러스 러버에게 맞는 봄의 왈츠보다 그렇게 기대하고 샀던 배 샤를로뜨가 진짜👍👍👍 제가 예전에 오픈시간 맞춰 가도 품절이라 못샀는데 캐치테이블 예약을 시작하셨더라구요!! 배가 나오는 시즌이 아니라 배 자체의 단맛은 거의 없었는데 레몬과 배가 이렇게 잘 어울렸구나... 기대를 하고 먹어도 그 이상으로 맛있구나 감동하면서 먹었습니다! 가을배 나올 때 또 사먹어야겠어요 ㅎㅎ

디저트 씬을 이끄는, 한남 재인 연희동 가오픈 첫날부터, 한남동, 신-강 팝업 그리고 콜로소 수업까지 재인 디저트가 좋다 재인에서 만들면 금방 유행이 된다 레스토랑 페이스트리 출신이셔서 그러신지 세이보리한 식재료로 경계없이 사용하시고 음식에 영감 받은 디쉬를 받아들면 정말 감탄만 자아낸다

첫방문 보다는 감흥이 덜했지만 그래도 여전히 맛있는 재인 아무래도 구움 과자를 제일 잘하는 곳인데 요즘엔 케이크 종류도 많이 하시네 평일에 반차 쓰고 갔었는데 손님들도 진짜 많다

배 샤를로뜨.......... 🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐

올해는 예약받는 케이크 종류도 많고, 캐치테이블로 본격 예약을 받아서 그런가 만듦새가 생각보다 더 실망이었는데 그래도 기본기가 있는 가게라 부드러운 제노와즈, 가벼운 생크림은 맛있었다. 예전에 딸기 생크림 케이크만 예약받던 시절과는 많이 달라졌지만 올해 아주 비싸던 부쉬 드 노엘 예약도 마감되고 할 정도로 고정팬들은 꾸준히 많은 듯. 딸기 생크림 케이크 : 54,000원