테이블링 - 천진분식

저렴하고 맛있다 갠적으로 완탕국밥보단 국수 추천..! 볶음밥은 불맛가득 스타일 이날은 군만두가 맛있었다 가게는 협소한 편, 오픈주방

이대 천진분식 분식집이지만 중식 요리를 파는 중식당. 아침부터 영업해 아침 식사도 가능합니다. 완탕국밥과 군만두를 주문했는데 많은 분들이 말씀하신 것 처럼 만두국, 짬뽕, 육개장을 섞은 듯한 맛. 양이 매우 넉넉하고 위에 올린 숙주가 숨이 죽지 않고 아삭함이 살아 있어 매우 만족스러웠습니다. 완탕은 작아서 존재감이 미미했지만 이렇게 건더기가 가득한 국밥임에도 쫀득한 피 덕분에 맛이 살아있더군요. 군만두는 거의 튀기듯 구워주시는데 매우 바삭하고 소의 육향도 훌륭했습니다.

이대 최애 맛집 이거 먹으러 가고 싶을 정도 완탕국수(옥수수면) 맛있다 익숙한 맛인데 설명을 못하겠다 짬뽕도 육개장도 아닌 맛 전혀 맵지 않다 개운하고 술 안마셔도 해장되는 맛 군만두랑 볶음밥도 유명 아~. 먹고싶다

#대현동 #이화여대 #천진분식 "이대앞 최고의 중식당" "사부님과 사모님의 차이" 이화여대 앞에서 중식을 가장 맛있게 하는 곳이라면 <류>와 <천진분식>이다. 천진분식은 짬뽕에 카운터파트인 완탕국수와 완탕국밥이 있고 고슬하게 불향 나게 잘 볶은 볶음밥과 튀김만두가 예술이다. 믿먹 천진분식의 완탕국수를 먹으러 갔는데, 초창기에는 사장님이 웍을 많이 잡으셨으나 최근에는 사모님이 많이 웍질을 하셨다면 이번 방문에는 사장님이 다시 웍을 잡고 계시다. 확실히 맛이 다르다. 사장님의 맛은 딱 화상 중국집의 바로 볶으면서 담백하고 시원한 짬뽕이다. 사모님의 맛도 비슷하지만 더 진하고 짜고 자극적이다. 같은 분에게 배웠거나 남편의 기술을 아내에게 가르쳐 줬을 텐데, 개인의 취향에 따라 음식점의 맛이 이렇게나 달라진다. 여전히 맛있다. #러셔스의베스트짬뽕 #러셔스의베스트만두 #러셔스의베스트국수 #러셔스의베스트냉면

짬뽕과 육개장 그 사이 어딘가의 맛 숙주가 구성의 대부분이지만 그래도 고기도 몇점 들어있고 물만두도 두알 들어있음(+계란도) 요즘 물가에 8500원에 이런 식사 못함 양 많아서 건더기만 먼저 건져먹는데도 배부름 짬뽕같기도 하고 육개장 같기도 한 이 국물이 넘 맘에 듦 누구 한명만 더 같이 왔어도 만두까지 먹는건데.......