테이블링 - 스퀴즈 브루어리

스퀴즈 브루어리, 양조장이 있는 맥주집이 그저 신기. 샘플러를 시켰는데 도수가 높아서 빨리 취했다. 흑맥주와 춘천 ipa는 너무 쎄서 마시기가 조금 힘들었다. 개인적인 취향은 소양강 에일> 스퀴즈화이트>파리의 꿈 순!

20.11.12 숙소 바로 옆에 있길래 그냥 들어가기 아쉬워서 가 본 브루어리! 정말 아무생각없이 가 본 건데 생각보다 아주 만족스러웠다 배가 이미 불렀기때문에 간단하게 먹으려고 메뉴는 카프레제로, 맥주는 소양강에일과 밤이면밤마다로 초이스했다 일단 밤이면밤마다는 흑맥주로 초콜릿향이 강하게 느껴졌다 흑맥주답게 탄산감이 강하진않고 부드러워서 아주 굿굿 메뉴판엔 bitterness가 강하다고 써있는데 생각보다 쓰지않고 부드러움 속에 강함이 숨어있는 느낌이다 정말 밤이면 밤마다 생각날 맥주. 소양강 에일은 복숭아는 잘 모르겠지만 과일의 풍미는 잘 느껴진다 맥주 특유의 홉향이 잘 나고 끝은 꽤 씁쓸한 편. 맛있긴한데 쌉쌀한 끝맺음을 그렇게 선호하진 않는 편이라 마셔보진 않았지만 스퀴즈 화이트가 좀 더 내 취향이었을 것 같다는 느낌적인 느낌이 들었다 카프레제는 토마토와 고소한 치즈가 큼직큼직하게 썰려있어서 좋았다 발사믹소스는 너무 시큼하거나 하지않아서 잘 어우러졌고 방울토마토와 그냥 토마토가 같이 들어있어서 둘 특유의 매력을 느끼면서 먹기에 아주 굿굿이었음 분위기도 괜찮고 맥주도 안주도 다 맛있었다 아쉬운 건 안주를 정말 간단히 먹고 싶었는데 간단한 구성과 가격대의 안주가 없었다는 것 정도? 하지만 다른 요소들이 합격이라 근처에 살았다면 이정도야 뭐 그냥 감안하고 자주 방문했을 것 같다 멀어서 또 못가는 게 안타까운 곳! . 밤이면 밤마다 (₩7,500) 소양강 에일 (₩6,500) 카프레제 (₩16,000) . 맛 ★★★★ (밤이면 밤마다 +★) 가성비 ★★★ 총점 ★★★☆

스퀴즈 샘플러 25000 페퍼로니피자 16000 후라이드&양념 반반 치킨 20000 해물크림 파스타 18000 직접 맥주를 만드는 양조장이자 호프집 브루어리 답게 다양한 생맥주를 맛 볼 수 있는 샘플러가 있어 좋았다. 가장 특이했던 맥주는 파리의 꿈 - 일반적인 맥주의 맛과 전혀 다른 산미 많고 아러메틱한 샴페인과 흡사한 맥주였다. 개인적으로 맛있던 맥주는 밤이면 밤마다 - 먹는 순간 초코향,커피향이 확 퍼지는 듯한 흑맥주 혼자 풍미가 돋보여서 그런지 이날 제일 맛있었던 것 같다. 식전빵은 딸기잼과 버터를 같이 서비스로 주셔서 기분이 좋았다. 파스타 크림소스가 완전 꾸덕꾸덕해서 빵에 듬뿍 찍어 먹고 싶은 맛이다. 🤤 페퍼로니는 치즈를 완전 듬뿍 올려주셔서 이게 시카고 피자를 잘못 시킨건가 하는 느낌 (하지만 파스타를 먹은지라 많이는 못 먹었다..😥) 치킨과 함께 주신 감튀.. 정말 인생 감튀일정도 잘 튀겨 주셨다. 후라이드 치킨은 말해 뭐해.. 양념은 특이하게 마치 매콤한 찜닭을 먹는 듯한 느낌의 소스를 버무려주셨다. 찜닭 싫어하는 한국인은 아마 없지 않을까..😚 맥주를 직접 만드셔서 그런지 생맥주를 합리적인 가격에 먹을 수 있어 좋았고 음식들도 너무 잘해주셔서 춘천온다면 다시 방문하고 싶다. 😃😃

재미있는 술집. 배가 불러서 안주는 먹태에 나초 먹었지만 다양하게 맥주 마실수 있어서 좋았음. 파리의 밤(인가)이 제일 맘에 들었음.

맥주 마시기 좋은 곳이에요~! 넓고 맥주 종류 다양하고ㅎㅎ 치킨 메뉴에 오천원 추가하면 샐러드가 나오는데 아주 실해서 좋았어요 신선하고 푸짐하고ㅎㅎ 근데 치킨은 그 일반 치킨집 치킨 맛은 아니에요 좀 더 마일드하다 해야될까요🤔 kfc 치킨 st요ㅋㅋ 우유랑 맥주로 재우셨다는데 그 영향 같기도 합니다