테이블링 - 일소만두

만두로 유명한 집이지만 만두만 잘하는게 아니다. 먼저 만두를 설명하자면 군만두가 겉은 바삭하고 속이 담백고소하다. 찐교스로 먹었는데 군만두랑 만두는 같으며 구웠을땐 안느껴졌던 피가 꽤 두껍다는게 느껴진다. 그래도 쫄깃하다. 속은 육즙은 거의 없는 스타일로 영천에 삼송꾼만두와 속이 비슷한 느낌이 있고 생강향이 난다. 백짬뽕도 맛있는데 국물에 해물향이 정말 정말 진하다. 해물이 신선한 편은 아니라 비린향이 거슬릴 수 있다. 하지만 국물이.. 술을 안먹어도 해장되는 맛이다. 그밖에 정통스타일의 탕수육, 전문이라 자부하는 난자완스, 멘보샤 등 다 맛이 좋다. 여름에는 중국냉면 꼭 맛보길.

일소만두 : 대구에서 멘보샤 먹으려고 수소문하다 알게 된 집 : 멘보샤는 가성비가 아주 좋음 : 근데 만두집인 만큼 만두가 더 맛잇었음