테이블링 - 줄리아

2025.2.22 서울의 힙한 을지로에 자리한 퓨전중식당. 여기저기 화려한 간판과 바글거리는 사람들이 가득한 여러 골목을 다니다보면 독특한 외관에 밖에서 발걸음을 멈출 수 밖에 없는 곳이다. 옛스런 홍콩의 모습을 표현해놓은 듯 공사를 하고있는 듯한 비계나 자재들이 가득한 인테리어에 시뻘겋고 화려한 네온사인이 가득해서 이국적인 느낌을 원하는 사람들에게는 만족스러울듯. 내부는 조명이 어둡고 곳곳이 적절히 잘 가려져있어 타인을 신경쓰지않고 시간을 즐기기에 좋으며 테이블도 적당히 많다. 다만 상당히 인기가 있고 술을 마시는 곳이기에 대기시간이 상당히 길다는것이 단점. 내가 먹은 메뉴는 #마라곱창전골 28,000원 #어향가지새우 19,000원 #테라생맥주 6,000원 한참을 기다렸기에 시원히 생맥주를 마실 요량으로 메뉴를 선정해보았다. 곱창전골이나 어향가지를 참 좋아하는데 맥주와의 궁합이 진짜 좋은듯. 마라곱창전골. 겉보기에서부터 느껴지는 이국적인 모습. 마라의 맛과 향도 강하지않게 은은히 나고 꽤 괜찮은 국물의 맛이었다. 어떤 곳은 국물을 떠서 마실 수 없을정도로 심하게 자극적인데 여긴 무난하니 한국적으로 잘 만들었다. 곱창이나 여러 야채들이 푸짐하니 술+식사 대용으로 먹어도 괜찮을듯. 그다음은 어향가지새우. 기본적으로 어향소스에 바삭한 가지를 튀긴것인데 제주에서 많이 볼 수 없기에 시켜보았다. 두툼한 가지가 위아래로 뚜껑처럼 덮고있고 그 내부는 새우살이 가득하다. 통글통글한 식감이 살아있는 새우가 굿. 달달하고 이국적인 맛의 소스에 튀김까지 더해지니 맛이 없을수가 없다. 요리라기보단 안주계열의 음식이었음. 레트로의 유행이 한참도는 요 몇 년간 청년층이 아주 좋아할만한 느낌의 공간과 분위기, 맛을 보여주는 그런 식당이라고 생각이 된다. 한번쯤 들려보는것도 나쁘지않을지도.

홍콩식 갬성의 중식 술집 저는 마라샹궈, 볶음밥, 꿔바로우를 먹었는데 세가지 메뉴 모두 무난무난했어요. 마라샹궈는 고수랑 잘 어울린다는 걸 이날 처음 알게됐어요ㅎㅎ 꿔바로운 3가지 메뉴 중 가장 별로였는데 튀김은 딱딱하고 고기는 퍽퍽.. 소스도 아쉬웠어요. 분위기가 좋아서 한 번쯤 방문해 보기 좋은듯해요 ㅎㅎ

■ 어향가지새우 ■ 홍콩식 비비큐 플래터 ■ 마라탕 홍콩식 비비큐 플래터는 로스트 치킨, 차슈, 크리스피포크로 구성되어있다. 그중 크리스피포크가 껍질이 바삭하고 고기는 촉촉해서 제일 기억에 남는다. 어향가지는 바삭하지 않아서 그저그랬음 ㅜㅜ

힙한 술집 홍콩식 중화요리집 바베큐 플레터가 메인디쉬이며 내부 인테라어가 꽤나 힙하다 바베큐는 차슈+로스트치킨+크리스피포크+샐러드로 구성되어있다 꽤나 맛이있지만 소주를 판매하지 않는다 코가 점점 삐뚤어질 찰나에 메뉴판의 가격을 보면 정신이 번쩍든다

■ 어향가지새우 ■ 홍콩식 비비큐 플래터 ■ 마라탕 홍콩식 비비큐 플래터는 로스트 치킨, 차슈, 크리스피포크로 구성되어있다. 그중 크리스피포크가 껍질이 바삭하고 고기는 촉촉해서 제일 기억에 남는다. 어향가지는 바삭하지 않아서 그저그랬음 ㅜㅜ