테이블링 - 신화 평양 냉면

이 집 냉면은 먹어보길. 수육도 고기가 구수하고 촉촉해 맛있고. 녹두빈대떡이 먹던 스타일과는 조금 다르다. 녹두가 통으로 씹히고 반죽을 뭐로 했는지 잘 모르겠지만 먹을만했다. 냉면에 까나리 살짝 넣으니 감칠맛이 더 느껴지는 듯. 이 백령도는 모든 음식에 까나리액젓을 사용한다고. 삼겹살에도 까나리액젓 찍어먹는다는.

휘슐랭 3.6/5.0 처음 맛본 백령냉면. 반냉에 까나리액젓과 들기름을 1대 1로, 면은 자르지 말 것.