테이블링 - 부흥루

공주에서 중식을 먹는다면 추천 Mj지수 3.8 깐풍육, 군만두, 간짜장, 고추잡채 등이 잘나가는 듯한 공주의 중식당. 1월1일에 운동하고 뭐먹지 찾다가 발견하여, 전화해보니 8시 마감이라 7시까지는 오시라하셔서 방문하였다. 주차 어렵다는 후기가 많아 근처 ‘중동 봉산길’ 공영주차장에 주차하고 방문했다 깐풍육 소(25000) 온도감 좋고 양도 넉넉하다. 약간 야채치킨과 bhc 맛초킹 사이의 맛이 나는데, 어렴풋이 개화식당의 깐풍기도 생각난다. 젓가락으로 집어먹는거보단, 숟가락으로 야채와 소스까지 같이 퍼먹어야 온전히 맛이 느껴진다 나쁘진 않지만, 최애 깐풍기인 덕순루가 계속 생각났다 간짜장(9000) 계란지단이 들어가서 신기하고 장이 모자라보이는데 막상 섞으니 색이 진해 신기하였다. 대파가 들어가지않아 불맛은 덜하나 맛이 은근 유니크해서 재밌다. 과하게 달거나 짜지 않아 부담스럽지 않은 맛이다. 계란지단 또한 은근하게 존재감을 드러내는데, 은근 매력적이다 혼밥이라면 깐풍기밥(12000)이 있어 그거 하나 시켜먹어도 될 듯? 그랬음 만족도도 더 높았을 듯 싶다

부흥루의 깐풍새우는 중화요리의 새로운 지평

공주엔 화교분들이 운영하는 중식집이 많고 이 집도 그 중 하나지요. 깐풍기밥(10000원)을 먹었는데 파와 계란을 넣고 고슬고슬하게 볶은 밥에 큼지막한 깐풍기 조각이 10개 넘게 나와요ㄷㄷ; 리뷰 보니까 깐풍기보다는 깐풍육이 더 좋다고 하고 짬뽕도 맛있다 하네요 기회있으시면 가보세요 노포에다가 서울엔 별로 없는 맛임