테이블링 - 에이치키친

옛날돈까스(10.0) 돈까스 양이 좀 적다고 느껴졌고, 소스가 넘 달았다.

오토갤러리 금관에 위치한 돈까스 메인으로 여러가지를 파는 곳. 일본식인 히레, 로스까스 스타일과 옛날 돈까스 스타일. 세트의 경우 쌀국수, 우동, 모밀을 기본으로 하여 돈까스가 나오는 방식이며 단품주문도 가능하다. 근처에 돈까스 전문점이 하이브랜드 지하 식당가의 두 군데 이외에는 없기 때문에 사람이 몰리게 된다. 세트구성은 H키친이 폭이 넓은 편. ■점보(히레로스, 로스) 점보라는 이름을 고려한다면 양이 적어보이는 편. 두께의 차이에 의해 얇은게 로스, 두꺼운게 히레일 것 같은데, 두께 이외에는 고기와 튀김의 맛의 차이는 그리 크게 느껴지지 않는다. 튀김옷은 바삭하며 빵가루를 튀긴 밀가루 향이 진한 편. 앞서 말했듯이 히레, 로스은 크게 차이없이 담백하며 기름기도 비슷하다.

튀김이 맛있어서 좋았던 돈가츠. 돈가츠가 먹고 싶은 주변 생활자에게는 가장 정확한 선택. 소바는 우리 모두 익숙한 맛이라 배가 안 차는 게 아니라면 필수 메뉴는 아니었다.

오늘도 오토갤러리 지하 식당가 탐색을 해본다. 이 근처에 돈까스집이 없으니 값진 곳이기도 하다. 식당이 많지 않으니 그런 것도 있지만.. 돈까스의 종류와 구성이 다양하니 입맛에 맞게 주문하면 되겠다. 처음이라 두루 먹어볼 수있는 점보를 주문했으며 점보 구성은 히레, 생선, 로스였다. +점보 구성은 다른 돈까스집과 다르지 않으며 겨자소스가 많은편인데 그리맵진 않았다. 타르타르 소스는 단 맛이 있어서 그런지 조금 입에 안 맞았다. 양배추 드레싱은 너무 물같은건 흠. -생선까스 생선을 두툼하게 튀겨낸 점이 인상적이다. 다만 냉동의 시간이 있었는지 조금 뻗뻗한 식감이 있더라. 튀김 옷은 셋 다 똑같으며 생선까스까지 분리되지 않고 잘 붙어 있었으며 강렬한 바삭함이 있었다. -히레 로스보다는기름진 맛에 촉촉하게 먹을 수있었다. -로스 퍽퍽한 식감에 담백한 맛. 큰 특징이 있는 곳은 아니고 먹을만하다 정도.

🐬🐬🐬🐬 오토갤러리 지하에 있는 일식집 이 주변에서 가장 돈까스를 잘하는 집이다. 다만 양이 조금 부족한 느낌... 가장 만족도가 높았던 메뉴는 냉모밀 정식과 점보세트