테이블링 - 신비 갈비살 본점

소고기집은 암만 가격도 좋은 집이라는 소리 듣고 가도 솔직히 아예 전혀 1도 가격부담 없이, 착하다 정도로 느껴지기는 힘들다. 그런데 여긴 그런 곳. 전혀 조금의 가격 부담도 없이, 편안하게 혼자 한우 갈비살을 즐길 수 있는! 심지어 혼밥도 가능을 넘어 환영이며 반찬류, 식사류도 엉망 수준은 전혀 아니다! 일단 점수는 처음에 혼자 야식 먹으러 갔음에도 받아주셨기 때문에 무조건 <추천해요>로 정해두었지만.,. 사실 그런 개인적인 감사함과 별개로 고기 맛과 가격 경쟁력! 두 가지로도 충분히 추천할 만한 고깃집.

정말 질 좋은 갈비살을 합리적인 가격에 먹을 수 있는 곳 1++, 1+ 등급의 짝갈비를 들여와서 직접 손질하여 판매하는 곳. 갈비살이라는 이름으로 팔지만 보통 갈비살로 취급되는 늑간살만이 아니라 일반 갈비 부위까지 사용하는 것 같은 모양이라 더 저렴해 보인다. 한우 갈비살이 100g 2만 원이 채 안 한다는 건 요즘 진짜 보기 드문 가격. 거기다 강남 한복판이라 더욱. 고기 자체도 맛있고 찌개도 괜찮고 덕분에 인기가 많아 일찍 가지 않으면 웨이팅이 많다. 비너스 갈비살과 함께 강남구 갈비살 투톱 인정.

조약돌처럼 둥글둥글 매끈한 비장탄에 구워 먹는 한우! 둘이서 한 짝 모듬(600g, 110000)이랑 된장찌개(8000) 주문해서 배부르게 먹었어요ㅎㅎ 고깃집은 잘 안 다녀서 가격을 모르는데, 가성비도 좋다고 하더라고요! 서비스는 특별한 건 없어도 친절했어요. 사실 너무 맛있고 더 비싼 한우를 먹은 지 얼마 되지 않았을 때 간 거라 입맛만 높아진 상태였지만, 그래도 나름 맛있게 먹었어요ㅋㅋ 기름진 소고기에 생각보다 금방 물리던 참에 된장찌개가 딱 나와줘서 너무 반가웠고요! 기본 찬으로 나오는 깻잎장아찌도 고기랑 같이 먹기에 좋았어요.

한줄평: 한우투뿔 전문점 10년 경력 육부장 출신 사장님이 선보이는 가성비 한우갈비살 맛집 가로수길 최고의 가성비를 자랑하는 한우 갈비살 맛집. 한우 원뿔이나 투뿔 갈비살과 살치살을 맛볼 수 있다. <갈비 한짝 모둠(600그램)>을 시키면 갈비살 400그램 살치살 200그램을 11만원에 맛볼수 있다. 100그램 18,300원 수준인데, 가게에서 이정도 가격으로 투뿔한우를 먹는건 진짜 말도 안되는 가격. 인테리어도 고기 퀄리티에 비해 아주 심플하고 간소. 하지만 있을건 다 있다. 사장님이 직접 발골하기 때문에 불필요한 비용도 줄일 수 있다. 고기 퀄리티는 당연히 마블링도 적당하고 예쁘다. 육질도 단단하면서도 부드러워서 구워먹기 바쁘게 다 내 입속으로 사라진다. 밑반찬으로 주는 상추 겉절이나 깻잎절임이랑 같이 먹으면 더 깔끔하고 맛있다. 인기가 많아서 2시간 식사시간 제한이 있는데, 둘이서는 2시간이면 고기에 찌개까지 먹고 남는 시간. 사장님도 친절하시다. 술을 꼭 시켜서 조금이라도 남기실수 있게 하는게 이집이 오래가게 돕는 비결. insta @yeh_rang #먹히영

고기 가성비도 미쳤고 된장찌개는 또 왜 이리 맛있는지 강추합니다. 가로수길에서 식사하실거면 강추합니다.