테이블링 - 광교갈비

맛잇어요 꽃게된장찌개, 잡채, 계란장 사이드가 진짜 맛있고 고기도 진짜 맛잇어요 동네에서 갈비먹을 일 있으면 여기로 와요

영통에 모 돼지갈비집이 일요일에 휴무라 가본 광교갈비. 돼지생갈비를 팝니다. 제주돼지생갈비라는데 포를 뜬 바깥쪽 살은 담백해서 목살같았고 뼈에 붙은 고기가 기름졌습니다. 저는 기름기 있는 고기가 좋아서... 맛은 좋았는데 너무 담백했네요. 된장찌개대신 된장술국을 시켜봤는데 돼지잡고기 베이스가 아닌 멸치육수 베이스라 깔끔하지만 역시나 기름진 맛은 없는... 담백한 고기와 찌개를 좋아하신다면 좋아하실거 같네요.