테이블링 - 미스사이공 장안점

의외의 반미, 미스 사이공. 친구들과 ‘미스 사이공’에 방문했습니다. 뭔가 특별한 메뉴 없을까 고민하다가, 손님이 꽤 많은 것 같길래 들어갔죠. 몰랐는데, 친구가 미스 사이공은 프랜차이즈 매장이라네요? 프랜차이즈 매장인 줄 미리 알았더라면 아마도 안들어갔지 싶습니다. 프랜차이즈는 (본점이 아닌 이상) 매 번 실망했기 때문일까요? 친구 얘길 듣고 기대가 확 사라졌습니다. 매장 앞 포스기를 통해 그냥 ‘베스트’라 적힌 메뉴를 이것저것 쓸어 담아 주문했습니다. 분짜(1만6900원), 차돌 양지 쌀국수(8900원), 반미(7900원), 철판 볶음면(8900원), 공심채 볶음(7900원)을 시켰어요. 베트남 음식은 공심채 볶음을 먹어보면 대략 그 집의 수준이 드러납니다. 모닝글로리를 오버쿡 하면 몹시 질겨지고, 조리가 덜 되면 특유의 풋내가 나기도 합니다. 공심채 볶음 하나만 먹어보면 주방장의 실력을 알 수 있지요. 공심채 볶음을 한 입 먹는 순간 ’그러면 그렇지’라는 생각을 했습니다. 질기기도 하고, 과하게 짭니다. 모든 음식에 대한 기대감을 확 사그러들게 만드는... 맛에 대한 집착을 내려넣고 배를 채우기 시작합니다. 뭐, 그냥 배를 채우기엔 나쁘지 않네요. 특색은 없지만 쌀국수는 그냥저냥 먹을 만 했고, 분짜는 피쉬소스에 담궈먹으면 나쁘지 않은 수준이었습니다. 마지막에 반미를 세 등분 해 친구들과 나눠먹었습니다. 오! 반전이 있네요. 반미는 이 집의 요리 중 가장 좋다고 느꼈습니다. 적당한 빵의 식감과, 다진 고기, 양상추가 섞여, 간이 딱 맞아떨어집니다. 맛있네요. 이럴 줄 알았으면 반미만 네 개 시킬 걸 그랬어요. 친구가 “그래도 미스 사이공 중엔 이 집이 제일 잘하는 것 같은데?”랍니다. 대체 다른 미스 사이공은 어떻길래...

주로 일요일 브런치(=해장) 고정메뉴입니다 국물도 떠껀하고 양도 푸짐해서 좋아요 칠리는 무료인데 옵션으로 추가 굴소스는 유료 추가 고수도 유료 추가인데, 추가하면 종이컵으로 한가득 옵니다

#. 반미가 맛있었다. 담엔 배달어플 말고 픽업으로...... 요근래 고수향 물씬나는 음식이 먹고 싶었다. 망고플레이트에서 발견한(?) 아라기를 갈까하다 운전하기도 사알짝 귀찮고 얼마전 배달어플 할인쿠폰이 들어와 미스사이공에서 주문했다. 소고기 쌀국수와 반미 주문!! 쌀국수 먹을때 초절임 양파를 곁들이는걸 좋아해 양파피클링 추가 / 소고기, 숙주, 양파를 해선장 소스랑 먹는걸 좋아해 소스도 추가 / 고수도 추가했다... 반미도 고수추가에 매운 칠리소스 추가... 고수가 엄청 땡겼나보다ㅜㅜ 쌀국수가 오기전 배라 아이스크림을 먹고 있었던터라 아쉽게도 입안에 단맛이 베어 쌀국수의 국물맛을 제대로 느낄 수 없었다ㅜㅜ 국물따로 면,고기, 숙주, 양파따로 고수따로 보내주셨는데 생각보다 양이 많았다. 국물에 면과 고기 숙주 양파를 넣다보니 국물이 넘쳐흐를 정도... 그래서 나눠넣었다. 고수도 추가했더니 생각보다 양이 많아 나눠넣었다. 그렇게 한그릇 호로록~ 양파피클링은 초의 신맛은 생각보다 약했지만 아삭거리는 식감과 향신료의 이국적인 향이 좋았다. 생각보다 반미가 입에 맞았다. 식은 뒤에 먹은터라 짭조름한 고기 양념이 조금 쎄게 느껴졌는데 매운 칠리소스와 아삭거리는 양상추 향긋한 고수향이 이걸 잡아주는것 같았다. 배달어플을 거의 안쓰다보니 어플 주문가격과 매장가격이 다를 수 있다는걸 몰랐는데... 어플 주문가가 반미기준 천원정도 더 비쌌다. 가깝다면 홀 이용이나 픽업도 괜찮은 방법일듯~

여기는 할머니들이 자주 가시길래 대단한게 있나 궁금해서 갔습니다 할머니들이 왜 가시는지눈 여전히 미스테리로 남아있어요 😞