테이블링 - 소우리 생고기집

성거 소우리생고기 한우집인데 특선으로 화요일에는 선지해장국을 150-200인분, 수요일에는 갈비탕을 150-200인분 판매 오픈전부터 줄서서 먹는곳! 갈비탕은 고기가 정말 많이 들어있고 선지국에도 고기가 정말 많이 들어있음 양이 정말 많고 고기도 가득 들어있다 ㅎㅎ 갈비탕에 먹는 마늘과 수제고추장도 일품 안익은 깍두기 정말 싫다

천안공원묘원 가는데 생각보다 길이 막혀서 적당히 밥 먼저 먹어야겠다고 생각한 시점에 제일 가까운 고깃집이라 방문. 토요일 점심에 손님이 하나도 없어서 살짝 걱정했는데 괜찮았다. 고기는 부위 상관 없이 220g에 68,000원. (사진은 3인분)

점심에 사람이 넘친다 화요일 점심은 선지해장국 만원 수요일 점심은 암소갈비탕 19000 점심에 낮술하기 좋아요

천안 산업단지로 가는 길목, 어느 고깃집을 찾았다. 한우 암소를 전문으로 하는 집인데, 우리가 이곳을 찾은 목적은 따로 있다. 바로 매주 수요일 점심시간, 120~150그릇을 한정으로 판매하는 갈비탕! 초정 한우 암소 1++ 고기만을 사용한다는데, 한결 같은 맛을 유지하기 위해 판매량을 늘리지 않는단다. 이토록 어려운 기회로만 맛볼 수 있는 한그릇인데- 아, 정말이지. 그럴 가치가 있더라. 한 술 첫입을 뜨자마자, 이 곳이 아니면 평생 이렇게 고소한 갈비탕은 먹어보지 못했을 것만 같다는 생각이 든다. 앞으로 이 집의 갈비탕이 생각나 다른 곳의 갈비탕은 아쉬울 것만 같다. 갈비탕의 정점, 바로 이곳 천안에서 찍었다. 57화 - 머물고 싶은 맛! 천안 밥상