테이블링 - 도쿄쯔케멘 카도야

부산에 몇 없는 츠케멘 전문점 중 하나다. 자가제면까지 하는 어느정도 내공이 있는 집이다. 요즘 유행하는 식의 엄청나게 진하고 되직한 츠케지루가 있는 곳은 아니다. 그렇다고 묽지도 않고 적당히 진해서 라멘 매니아나 초심자 둘 다 즐길 수 있을 정도라 생각한다. 약간의 산미가 느껴지는 점은 다른 곳에서 느끼지 못했던 이 집의 개성이다. 츠케멘에 들어가는 토핑이 다양하다. 흔한 재료인 계란, 차슈, 멘마 뿐 아니라 김이랑 야채가 들어가는게 특이하다. 특히 야채가 이리 들어가는 라멘은 처음인데 곁들여 먹는 재미가 있다. 불맛 나는 차슈 또한 맛있게 먹었다. 전반적으로 맛있게 잘 먹었다. 동네에 있다면 종종 찾았을 것 같다.