테이블링 - 신일룡의 호두파이 본점

7080년대에 미남배우로 활약했던 신일룡님의 호두파이집~ 이소룡과 비슷한 근육질 몸매와~ 남성다운 얼굴이 매력이였다는 요즘으로는 훈남배우였던 분이 운영하시는 곳으로 유명하더군요. 청계산 등산로 인근에 건물 한층을 통째로 사용하고 있는 카페이고, 주력메뉴는 피칸, 호두파이가 메인입니다. 카페형태로 운영되고 있지만~ 음료나 커피의 수준을 기대하시면 실망하실 수 있을듯하구요^^;; 오래전에는 파이와 커피를 주문시 커피 무료리필이 가능했었지만, 지금은 그런거 없어요!!! 참고하세요~^^ 음료는 개인적으로 별로... 단순히 파이를 포장하시거나 파이를 드시러 가시는 경우는 괜찮을듯합니다. 장점이라면 파이지가 얇으면서 호두나 피칸의 함류량은 높았고, 단맛도 너무 강하지않고, 고소한 맛을 잘 살린듯해서 괜찮더라구요. 저도 예전에 호두파이를 베이킹 해본적이 있는데 크게 만들수록 파이지가 얇아지면 부서지는 경우가 많거든요~ 그런 부분도 잘 잡은듯해서 이곳 나름의 호두파이 노하우가 있는듯합니다. 선물용으로도 괜찮은듯해요^^