테이블링 - 꿉당 성수점

꿉당은 목살이 진리 _ 라스트오더쯤 겨우들어가서 호다닥 먹기 너무 바빠서 그런지 만족도가 살짝 하락세..지만 목살이랑 기본 찬들 그리고 무엇보다 트러플 짜파게티가 너무 맛있어요! 공깃밥은 쯔유가 들어가서 짭짤한 간에 밥만 먹어도 맛있..

고기 맛있고 짜파게티 특이하긴 한데요. 굳이 줄 한참 서서 여기에서 먹을 필요까지 있을까? 하면 꼭 그렇진 않습니다 ㅎㅎ

25-200 미슐랭의 네임드를 가진 돼지고기집인데 생각보다 훨씬 괜찮았습니다 점심 시간이 살짝 지난 시간에 방문했더니 시그니처 고기는 다 솔드아웃이고 항정살, 목살, 삼겹살을 주문했습니다 명성대로 목살이 최고 였습니다 고기가 너무부드럽고 식감이 좋아 마치 소괴기 같았습니다 쌀밥은 간이 꽤 있습니다 짭짤하여 밥만 먹으면 꽤 차네요 그런데 고기를 같이 얹고 고추냉이와 파채를 얹저서 먹으니 간이 너무 좋습니다 주변테이블에 와인과 함께 드시는분도 꽤 있었고 고기 구워주시는분의 센스도 좋았습니다 방문추천 95% 친절도 상 청결 중 주차는 모르겠습니다

서울 성수동 맛집 : 꿉당 예약하기 힘든 목살이 유명한 미슐랭 돼지고기 전문점 위치: 성수동 (신사역에 본점 있음) 운영자: 맛집 블로거 ‘레드피쉬’님 예약 팁: 꿉당 전용 어플을 통해 예약 가능 브랜드 의미: ‘꿉(굽다)’ + ‘당(黨)’ = 고기를 굽는 모임 미니멀하면서 고기 굽는 데 집중할 수 있는 구조 특별 제작된 반직화 불판과 비장탄 숯 사용 → 열 조절과 고기 맛에 진심인 곳 기본찬 구성 무쌈. 스시코우지 생강편, 와사비, 파김치, 파절이 → 단순하지만 고기에 잘 어울리는 구성 추천 메뉴 코쿠미 목살 비주얼도 훌륭하고 맛도 만족 하지만 줄서거나 예약하기까지의 가치는 다소 의문 갈매기살 목살보다 더 인상적 특유의 식감과 풍미가 매력 코쿠미 쌀밥 날아다니는 듯한 질감 + 적당한 찰기 고기와 함께 먹으면 풍미 극대화 강변 외할머니 된장찌개 담백하고 구수한 마무리 생트러플 짜파게티 넉넉한 트러플 토핑 꼭 먹어볼 가치 있음! 고기 맛 자체는 훌륭하지만, → 예약 대란이나 미슐랭 효과에 비해선 아쉬움 식사 메뉴와 기본 찬, 그리고 불판과 쌀밥의 디테일에서 더 큰 인상 팁: 고기보다는 쌀밥 + 식사류에 집중하는 게 만족도 높을 수 있음 #꿉당

맛있는 목살