테이블링 - 리프노즈 드 아쉬지 파티세리

먹어본 갸또들은 맛은 있는데 밸런스가 약간씩 아쉽다는 생각이 들었고 까눌레는 좀 많이 달지만 맛있었다 근데 좀 불친절했어서 또 가진 않을듯

구움과자를 포장해서 먹어봤는데 아주 훌륭하네요! 서울 동북권에서 탑티어 아닐까요 👏 (워낙 가게가 없다보니…) 매장은 여기 있는게 맞나 싶을 정도로 골목을 들어가면 나옵니다 ㅎㅎ

* 맛집 인스타 : @tastekim_v 에끌레어와 휘낭시에는 평범함. 에끌레어의 초코크림 자체가 고급스럽지 않은, 쌈마이한 맛이었고(체리와는 잘 어울림) 휘낭시에는 이정도 하는 집이 많다. [✔️ 총평] - 멀리서 찾아올 필요는 없다는 결론이 섬(3회 방문)

* 맛집 인스타 : @tastekim_v 태릉입구-공릉에도 이만큼 하는 디저트집이 있구나. 위치는 애매하지만, 맛은 확실했다. 에끌레르를 메인으로 내세우는 디저트샵은 꽤 오랜만에 보는 듯 하다. 기분좋은 음악과 여유있는 공간 덕에 나쁘지 않게 시간을 보냈다. 혼자 책읽기 괜찮을 듯. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 발렌타인 한정 디저트인 파리 브레스트. 잘 썰어서 한입 넣으면 첫 입에는 크림이 입에 꽉 찬다. 피스타치오와 진한 초콜릿의 맛. 단독으로 먹으면 상당히 단데 안쪽에 썰어넣은 체리 콩포트 덕에 녹진한 풍미가 더해진다. 꽤나 기분좋은 단맛. 2️⃣ 물론 아쉬움이 없지는 않다. 질깃거리는 슈 반죽은 썰때나 입에서나 감촉이 아쉽고, 상단의 피스타치오 초콜릿은 빠작거리긴 하나 카다이프면의 식감이 디저트와 썩 어울리는진 모르겠다. 그래도 맛은 있었다. [✔️ 총평] - 에끌레어를 먹어보러 한번은 더 갈 집 - 커피 필수. 달긴 함

공릉 리프노즈 드 아쉬지 이름을 제대로 부를 수 있는 것 만으로도 뭔가 으쓱해지는(?) 디저트숍 입니다. 구움과자와 디저트 종류를 다양하게 판매 하고 있습니다. 커피는 텀블러나 개인컵 구비 시 500원 할인되고 구움과자는 들고갈 통 가져오면 500원 할인 해주시네요. 커피는 꽤 저렴한데 산미가 좋았고 몽블랑은 헤이즐넛 프랄린의 고소함이 특히 좋았고 밤 크림은 묵직하고 부드러운 보늬밤도 맛있었습니다. 에끌레어 두바이는 바닐라크림의 묵직함이 괜찮았고 두바이 초콜릿은 여기서 처음 먹어봤는데 꽤나 괜찮네요. 피스타치오의 고소함과 약간의 산미가 더해진 초콜릿도 마음에 듭니다.