테이블링 - 은희네 온집 닭떡볶이

25.07.25 주문메뉴 : 닭떡볶이 소, 공기밥 1ea 이곳의 닭 떡볶이 맛은 전반부 후반부로 나뉩니다. 초반부의 느낌은 국물 개운하고 몇 숟갈을 떠 먹어도 부담스럽지 않다는 점입니다 절반 가량 먹은 후 참기름과 김가루가 투입되는데 확연히 맛이 달라집니다. 닭갈비와 닭볶음탕 그 어딘가입니다. 첨가물이 투입된 국물은 공기밥을 재촉합니다, 볶음밥이 되지 못해 아쉬움을 토로하면서. 전반부와 후반부의 공통점은 닭이 떡볶이와 잘 어우러져 있다는 것.

'알쏭달쏭하다가 훅 들어오는 맛' 처음에 먹을 땐 약간 헷갈리는 맛입니다. 칼칼한 떡볶이? 순한 닭도리탕? 애매한 정체에 왠지 모를 경계심을 가지고 한입 두입 먹다보면 어느새 거진 반 정도가 비어있습니다. 사실 여기서 끝났으면 그냥 '방송빨인가', 했을텐데, 참기름 두르고 김가루 치는 순간 후'반전' 시작입니다. 초반의 애매함이 묘한 이끌림으로 진화하여 혓바닥을 어루만지기 시작합니다. 솔직히 참기름+김가루가 고소함 치트키이긴 한데, 그래도 다른 곳에서는 찾기 어려운 맛인지라 종종 생각난다는 사실은 분명합니다. 추가 토핑은 딱히 필수는 아닌 것 같습니다. 고소해진 국물에 밥은 꼭 비벼드세요. 볶음밥은 안 팝니다.

사람들이 왜 많이 오는지는 알겠다. 단맛이 오뎅에 배어있고 약간 닭도리탕 느낌도 나고. 하지만 난 쌀떡파이고 한번으로 족하다. 테이블아래 휴지통이 있는데 테이블에 뭉쳐진 냅킨이 많은건 보기가 참 안좋다.

자꾸자꾸 생각나는 맛이다. 이 집 떡볶이의 특징은 처음에는 그냥 본연의 떡볶이를 그냥 먹다가 중간쯤 김가루랑 참기름을 뿌려서 먹는것이다! 또 떡볶이를 다 먹고, 볶음밥을 먹는 기존 즉석떡볶이 집과 달리 흰쌀밥 위에 떡볶이 국물을 비벼먹어야 더욱더 맛있게 먹을 수 있다! 처음에는 자극적이지 않은 국물 떡볶이 느낌이지만, 참기름이랑 김가루를 넣으면 맛이 180도 바뀐다. 고소함이 가득 올라오며 떡, 닭, 야채, 밥의 조합이 최고가 된다. 떡볶이 좋아하시는 분들이라면 꼭꼭 방문해보는 걸 추천한다!!

좋음과 추천 사이... 일단 술을 안 판다! 근데 먹어보니 묘하게 자극적이지 않고 밍밍한듯 술안주 느낌은 아니고 양배추가 들어있어 은은하게 단데.... 신기한 맛이었다. 이인분에 옹심이, 닭양배추? 볶음밥 일인분 시켰는데 둘이 과하지 않게 먹을 만한 양이었다.