테이블링 - 한라산 아래 첫 마을

제주메밀 비비작작면, 제주메밀 조베기, 제주메밀 만두. 서관면옥과 광평의 김인복 셰프가 메뉴 개발에 관여해서인지 비슷합니다. ^^ 메밀이라 구수하니 쑥쑥 들어가네요.

갈 때마다 웨이팅과 이른마감으로 항상 실패하다가 평일 테이블캐치 사람 수 적길래 가봤더니 웨이팅 없었어요 비비작작면이 젤 유명하고 제일 궁금해서 비비작작면과 만두를 시켰어요 비비작작면은 삼삼한 편이고 들기름맛보단 들깨가 씹히면서 들깨 고소한맛이 나는 편이였고, 나물들이 같이 씹혀서 식감이 추가되어서 좋았어요 확실히 재료 하나하나가 좋아서 맛있는 느낌이였어요 제 입맛에는 간이 맞았지만, 추가할 수 있는 양념을 따로 같이 주셔서 좋았어요 만두는 특별한 느낌은 없고, 그냥 맛있는 만두였어요 종종 생각날 맛이고, 웨이팅 할만한 맛이였어요 다음에 가게 된다면 조베기를 먹어보고 싶네요

진짜 맛있어요 자극적이지 않고 소화 잘되고 짱 비비작작국수랑 조베기 필수로 시키세요🥹🥹

나는 평냉과 고기리막국수 모두 불호라서 후기에 쓰여있는 평냉이라는 말에 결국 비빔냉면을 주문했는데, 비빔도 매콤하게 맛있었지만 친구의 비비작작면이 고소하고 감칠나게 맛있었다. 재료랑 반찬이 다 신선하다. 둘이 가서 비비작과 비빔 하나씩 시켜서 한입씩 번갈아 먹으니까 끝도없이 들어간다. 플레이팅도 정갈해서 한입 먹기 전부터 또 오고싶어지는 곳. 웨이팅할 가치가 있다.

평양냉면을 먹는 느낌이엇다