테이블링 - 아로가

여기 왜 이렇게 맛있지? 개인적으로 서울에서 가장 맛있게 먹는 내장탕집. 뭔가 이유를 대기가 참 그런게, 이제는 별로 없는 광주 시내나 시장 근처의 B급 국밥집 같은 향수가 있다. 그래서 맜있는 건지. 크게 호불호가 갈릴 집은 아니지만 이 집의 내장탕을 높게 평가 하지 않는 분들도 많으신데. 나에겐 이집 내장탕이 너무 맛있다.

실비 순대국. 우시장에 위치한 순대국집. 순대국 집 이지만 내장탕 주문이 많은 집. 깔끔한 국물, 잡내없는 한우 부속물은 역시 우시장에서 바로 수급이 돼서 다르다는 걸 느끼게 해준다. 가격은 쎄다. 9000원에서 10000원으로 올랐다. 가격 감안해서 자주는 아니고 가끔 생각나면 가기 좋을 곳.

독산동 우시장의 명소 소 내장탕 9000원 오늘도 내장 잡내 없고 부드러워서 엄지 척

손님 열에 여덟 정도는 다 내장탕을 시키는데 그 이유를 저도 알았습니다..! 맛이 꽉 차있습니다. 얼큰함과 시원함도 꽉 차있고, 온갖 종류의 내장으로 뚝배기가 가득 차있습니다. 고춧가루도 듬뿍 넣었는데 텁텁함도 하나 없어서 자세히 보니 달걀도 살짝 풀어져 있었어요. 그래서인지 살짝 육개장 같은 느낌도 들었네요. 미친 듯 술이 당겼지만 일정 때문에 마시지 못했습니다 으어. 신선한 내장을 구할 수 밖에 없는 독산동 우시장 초입이라는 입지는 반대로 온갖 차들이 돌아다니고 좁디 좁은 공간에서 약간의 비위생적인 부분을 감수하고 부대끼며 맛봐야 한다는 뜻도 포함되어 있으니 참고하시구요. 저는 머릿고기와 순대스테이크 같은 안주메뉴들도 넘나 궁금해서 조만간 또 갈 예정입니다!👍