테이블링 - 트리오드

계량으로 판매하는 케이크와 티타임

케이크를 g으로 파는 커피숍. 강남역 인근에 프랜차이즈도 아니고 테이크아웃도 아닌 커피숍이 여기라 몇 번 방문했어요. 일단 케이크 본체를 주문 g만큼 퍼주시고 나중에 서비스로 살짝 더 주시고 위에 토핑 별도로 올려주는 시스템이에요. 와 맛있어 이런 건 아니지만 무난히 맛있어요. 소리가 울리는 인테리어 + 앞에 썼던 내용 때문에 사람이 많아요. 이 근방에선 괜찮습니다.

케이크를 그램 단위로 퍼주시는 특이한 케이크 카페. 양을 조절할 수 있다는 것도 강점인데, 케이크를 밀폐된 공간 안에서 보관하기 때문에 엄청나게 촉촉하다는 것도 강점이다. 보통 쇼케이스에 나온 케이크들은 굳어가기 때문에.. 라즈베리잼의 상큼함과 달달한 시트가 모나지 않고 균형을 이룬다. 엄청 특별한 케이크 가게는 아니지만 무난한 디저트집

레몬치즈케잌그람, 진저레몬티 케이크를 그램 단위로 판매한다. 케이크를 고르면 스쿱으로 퍼서 무게를 재고 결제 후 위에 토핑을 얹어 내어준다. 사실 이걸 케이크라 불러도 될지 모르겠고 케이크보단 그냥 크림? 무스? 느낌인데 맛은 나쁘지 않았다. 많이 달지 않은 편이고 위에 뿌려진 크럼블과 잘 어울렸다.

케이크를 그람 단위로 판매합니다. 먹고 싶은 맛과 중량을 이야기하면 베라 아이스크림처럼 스쿱을 퍼서 무게 단위로 결제합니다. 조금 서비스 g을 더 주는 것도 비슷하네요. 아직 방문해본적 없는 지인이랑 근처 밥을 먹으면 항상 오게 되네요. 매장에서 먹어야 플레이팅이 예쁜데 이날은 바빠서 포장했습니다.