테이블링 - 우주옥

냉면이 맛있었고 녹두전에 고기가 가득들었는데 그냥 냉면만 먹어도 괜찮을 것 같아요!

[청담 / 우주옥] 상당히 트렌디한 맛의 평양음식들입니다 저에게는 평양냉면 육향도 강하고 자극적으로 다가왔는데, 서령을 좋아하는 친구는 맛이 덜하다 그러더라구요 (제가 서령을 안먹어봤고 전 우래옥/평양면옥에 길들여진 사람임다) 들기름막국수도 두부퓨레가 신선하나 들깨st의 묵직함, 느끼함이 있어 빨리 물렸고 식사 후 둘 다 속이 안좋았어요 녹두전은 트렌디하게 고기도많고 빠삭해서 좋았으나 이것도 넘 트렌디해 물려요 제육은 살짝 돼지냄새가 나지만 참을만한정도 백김치가 시원해서 손이 자주 가더라구요 제취향은 아니지만 왜 인기가 많은지는 알겠는 특별한 점이 많은 가게였어요

주변에 들릴 일 있으면 또 가지 않을까 싶어요 자극적 평냉

물냉면과 녹두전을 주문했습니다. 물냉면 위의 소 수육이 붉은빛을 띠네요. 비결이 무엇인지 궁금해지네요. 국숫발은 잘 끊어졌고, 국물은 맑고 조금 간이 된 편이었고, 썬 파와 무절임도 올려져 있었습니다. 녹두전은 두껍고, 채썬 돼지고기가 큼지막하게 들어있었네요.

면보다는 고기러버라서 평냉집 오면 늘 수육이나 어복쟁반을 먹는데 어복쟁반이 의외로 정말 맛있었어요! 고기 양도 많고 우설이 특히나 부드러워서 우설 평상시에 잘 안먹었었는데 ‘나 우설 좋아하네’ 생각 들었습니다 ☺️ 노루궁뎅이 버섯 쓰는 부분도 맘에 들었고 쑥을 비롯한 야채들은 밑에 깔려있는데 쌈장 양념이랑 같이 먹으니 된장 나물 무침같아서 좋은 조합이었네요 ㅎㅎ