테이블링 - 가화만두부페

오랫만에 왔어요. 더운 한 여름에 에어컨 틀었는데 문을 옇어 놓고 영업하네요. 뼈애 빨대를 꼽아 골수를 먹는 뼈갈비 요리가 있는데, 주인의 말로는 한국의 고기는 골수를 잘 빨아마시기 어려워서 아쉽다고 해요. 이 요리가 중국의 여러지역에 있는데 동베이 지역에선 다방구大棒骨라고 부릅니다. 부페 대부분의 요리가 식사보다는 안주에 걸맞는 느낌이에요. 그리고 테이블마다 물만두를 하나씩 줍니다. 동베이 지역과 중국동포들의 가정식을 체험하고 싶다면 추천입니다.

부페 요리로는 중국요리 중 차가운 량차이와 고기요리들이 있어요. 물만두는 5종류가 있는데 주문을 해야해요. 주인에게 적당히 섞어달라고 하세요. 일인당 12000원. 한국인이 오지 않을 골목 안 쪽에 있어서 한국어의 메뉴 따윈 없으니 그때 그때 주인에게 문의하세요. 근처에는 백주 종류를 많이 구비한 것으로 유명한 천리마 마트도 있네요.