테이블링 - 남가주

1. 남가주. 청라에 위치한 브런치 집입니다. 남가주는 남캘리포니아주(Southern California)인데 캘리포니아의 음차가 가리복니아주(加利福尼亞州) 줄여서 가주(加州) 라고. 그 쪽 식문화를 가져와서 그렇겠죠. 2. 제일 기본 주문. 플레이트 자체는 그리 달지 않습니다. 여기에 허니버터, 오랜지잼, 메이플시럽(불확실)을 주는데 얘넨 물론 달죠. 단맛을 선택 가능하달까요. 저는 있는대로 팍팍 뿌려먹었는데 물론 맛있었지만 미국인들은 어떻게 의료보험이 있는것처럼 이걸 매일 먹을까란 생각이 들더군요. 탄단지가 적절히 섞인 식단이지만 16,000원 답게 양이 많아서 과식을 하게 됩니다. 다 먹고나니 약간 과한 포만감이… 3. 메뉴판상? 운영상 특이한 점이 있는데 오믈렛하고 착즙쥬스에 계란 몇개, 오렌지/자몽 몇개가 들어갔다 라고 표기해주네요. 나름 투명성 확보전략이신 듯 합니다. 추천 드리지만 별개로 언젠가는 만원정도의 플레이트 브런치가 대세가 되길…

이름처럼 미국식 브런치 하는 곳 오믈렛 풍미가 좋아요 미국식 팬케이크도 고퀄리티 같이 온 토마토 살사 그리고 홈메이드로 추정되는 잼도 맛을 더해줌 사진은 배달시켜 플레이팅한 건데 다음에는 매장에 직접 가보려 합니다:)