테이블링 - 백암집 짚불구이 인덕원본점

연말에 갔더니 거의 대부분 예약되어 있어서 인기있는 집인 것 같았습니다. 술마시느라 바빠 고기 사진은 없고 이런 사진밖에 없지만.. 우대갈비와 갑오징어를 먹었습니다!! 주문하면 우선 주방에서 짚불에 초벌로 구워서 가져와주십니다. 갈비에 갑오징어 조합 처음인데 고기는 부드럽고 갑오징어는 식감이 있어서 조합이 넘 괜찮더라고요 👍👍

인덕원역 맛집 “백암집” 이 곳은 짚불에 초벌된 고기를 숯불에 구워먹는 3대째 이어져 오는 고기집이에요~ 특이한 건 갑오징어도 숯불에 구워 먹는 거였는데 오징어는 바싹 구워야지 비리지 않답니다~