테이블링 - 삼미당 막국수

흑임자막국수가 맛있는 막국수집 포곡 쪽에서 간단하게 식사하기 괜찮은 곳이다 일반 막국수와 흑임자 막국수를 판매한다 지난번에 먹었던 일반 막국수도 괜찮았지만 더 맛있게 먹었던 흑임자 막국수로 선택! 흑임자 가루가 약간 떡고물이 생각나지만ㅎㅎㅎ 고소하고 짭짤한 간과 잘 어울린다 오늘은 감자전도 주문해봤다 감자채 전 같기도한 것이 아주 바삭하고 고소하다 자를때는 약간 해쉬브라운이 생각나서 기대한 맛이 아닐까봐 걱정했는데 바삭하고 좋았음! 다만 접시가 묘하게 오목해서 그런가 뒤로 갈수록 기름이 전으로 스며들어 좀 부담스러워졌다 처음의 그 바삭한 맛도 덜해짐 그래도 슴슴하고 시원한 김치의 도움으로 끝까지 먹었다

종이처럼 얇은 수육, 면에도 육수에도 영혼이 없는 막국수🥺