테이블링 - 류가중식

전주 에코시티에 위치한 중국집 신라호텔에서 근무하셨다는 주방장 이력이 인상적이다. 짬뽕과 깐풍육 주문 둘 다 참 맛이 좋았다. 짬뽕의 간이 그리 세지 않은데도 맛이 깊고 재료도 튼실한게 좋았다. 깐풍육도 고기가 두툼하고 부드러웠고, 소스와 볶아진 야채들도 맛있었다. 가격도 그리 높지 않고 깔끔하니 추천할만한 중국집이었다.

첨에 굉장히 맛있게 먹었던 기억이 있는데.. 제 입맛이 변한건지 음식이 변한건지.. 면만큼 야채가 꽤 많고ㅜ(면러버로써 면이 적어지는건 싫어요..) 뭔가.. 국물이 살짝 뜨는맛? 무튼 예전에 먹었던 인상깊은 맛은 아니였어요..

울면 첫도전 우동에서 짭조롬한 맛이 나는데 맛있다 누가 울면은 콧물 맛이다고 했는데 ㅜ 쩝 나는 맛있었다

에코시티 류가중식 탕수육 고기가 실했음 볶아나오는데 볶은 탕수육의 바삭한맛은 없었음 짬뽕은 해산물의 가벼운육수느낌은 아니고 좀 묵직한느낌이 있긴했는데 버섯향많이 났음 그리고 저 김치 파우더가 특이했음 김치느낌은 모르겠고 매콤하고 감칠맛?같은게 재밌음