테이블링 - 기가스

옛날옛적 단품 식사가 가능한 때부터 궁금했던 곳이었는데 이제야 방문을.. 갈수록 새로운 식당에 대한 만족도가 떨어져 슬프던 찰나 신선함과 새로움을 준! 10점 만점 식사

균형있고 맜있는 식사였습니다.

⸰ 8월디너 -허브를 정말 잘쓰는 파다인듯..☘️ 근데 그래서인지 고기요리는 좀 아쉬움

조촐한 생일 식사 릴레이 #2 올해 최고의 3시간.. 말 그대로 오감이 자극받았고, 재료의 힘이 그대로 느껴졌어요. 특히 저 들국화, 레몬밤을 곁들인 보리새우와 호박 디쉬는 균형감이 절정에 달해서 아직도 생각나네요🥲 기대를 한껏 안고 방문했는데도 그 이상으로 즐거웠던 기억으로 남았습니다 :) 기회가 된다면 계절마다 방문하고 싶어요.

직접 운영하시는 농장에서 노지재배한 채소들을 쓰시는.. 정말 쉽지 않은 길을 가고 계시는 쉐프님 응원합니다! 허브들로 레이어를 쌓는.. 정말 맛있어요!