라물장
남부터미널역에 있는 숙성 돼지고기 전문점.
♤ 남부한판 (62,000₩)
♤ 항정살 (20,000₩)
♤ 바질 크림치즈 리조또 (10,000₩)
남부한판은 삼겹살, 목살, 가브리살로 구성되어 있다. 한판+항정살 조합이면 돼지고기 구이 메뉴를 다 먹어볼 수 있기 때문에 이렇게 드시고 모자라면 추가하시는 걸 추천.
고기는 직원분이 다 구워주시기 때문에 편하게 먹을 수 있다. 특이하게도 옆에 있는 돌판에 초벌을 먼저 한 다음 잘라서 불판에 다시 구워주신다. 리버스 시어링 비슷한 느낌인데, 이러니 고기가 수비드한 것처럼 균일하게 익어서 식감이 부드럽고 쫄깃했다. 숙성육이라서 그런지 육향과 감칠맛도 강해 맛있었다.
식사 메뉴 중에 특이하게도 리조또가 있어서 주문해봤는데, 생각보다 양도 많고 맛도 있어서 여기 오면 한 번 먹어볼 만한 것 같다.
종합적으로 상당히 만족스러웠던 고깃집.
meokdory 고기도 신선하고, 곁들임도 맛있는데
구워주기까지 한다니까여?
돼지 숙성육을 맛있게 경험할 수 있다.
목살, 가브리살, 삼겹살로 구성된 모둠을 시켰고 다 만족스러웠지만 특히 목살이 가장 부드럽고 육즙이 가득했다. 지방이 적은 부위라 퍽퍽한 곳이 많아서 더 감동했던 거 같다. 육회가 가장 먼저 나왔는데 입맛 돋구기에 제격이었고 다음엔 육사시미도 시켜봐야겠다. 맛있는 술과 고기를 먹으니 탄수화물 비상등이 켜져 된장술밥과 바질리조또를 시켰는데(흡입하느라 사진 없) 점심도 하는 곳답게 식사류들도 만족스럽게 먹었다.
직원분들이 처음부터 끝까지 구워주셔서 모임이나 회식등 장소로 좋을 거 같고, 고기를 못굽는 사람들에게도 희소식이다. 고기가 맛있으니 모두 한 번씩 맛볼 수 있는 남부한판 추천드리도, 코키지 3만원이니 맛있는 술 한 병 같이 챙겨가면 딱이다!
봉숑봉숑 남부터미널역 남부
목살이 진짜 맛있네요 양이 부족한 느낌이긴 하지만 많이 먹어서 배를 불렸습니다 둘이서 목살만 5인분을 먹었네요? ㅋㅋㅋㅋ
- 꽃목살 / 된장술밥
잉앵율 처음부터 끝까지 다 너무 맛있게 구워주셔서 편했어요. 처음엔 삼겹살, 목살, 가브리살이 나오는 ‘남부한판’을 먹어보고 제일 맛있었던 삼겹살을 추가했습니다.
양이 적어 보였는데 고기가 두툼해서 은근 금방 배부르더라고요.
식사 메뉴는 된장술밥, 김치술밥, 오이소박이국수를 시켰는데, 각각 1.5~인분 정도 돼서 머릿수대로 시키면 너무 많을 거예요. 국수가 시원+상큼+매콤해서 삼겹살 후식(?)으로 딱입니다 👍🏼👍🏼👍🏼
로딘 남부터미널 근처 고기 맛집이라길래 가봄. 요즘 고급 돼지고기집 가격이 저정도하죠? 남부 한판을 먹었고 가브리살이 특히 맛났는데 양이 적었심다. 흑흑. 삼겹살과 목살도 맛났음. 직원들이 직접 구워주시는데 돌판에서 익힌 후 숯불석쇠로 옮겨서 마무리해주심. 오이소박이국수도 먹을만 했고 양이 많았심다. 후식으로 먹기엔 둘이 먹어도 남을 정도..
아! 직원들이 썩 친절하지는 못하다는 느낌이라 강추주긴 좀 그렇네요.
주차 이용 가능
뽈레 리뷰
