테이블링 - 수정갈비

외국인 친구가 정말 맛있다고 극찬👏🏻👏🏻👏🏻 동치미가 미쳤음 그리고 친절하게 구워주시고 먹는 법까지 알려주셔서 배터지게 먹었다

서울역 근처에 있는 고깃집이에요. 원래 다른걸 먹으려다가 고기 냄새에 이끌려 자연스레 들어갔습니다. *돼지갈비 16000원 두꺼운 목살이 아니라 진짜 갈비살이에요. 양념에 흠뻑 재워져있지만 달지 않은 양념이라 담백하고 깔끔했어요. 갈비를 고추장에 찍어먹으라고 하더라구요. 색다른 조합인데 잘어울렸습니다. 주의할점은 요기 고기 계속계속 뒤집어줘서 구워야해요! 저는 잘 못구워서 다 태워버렸어요ㅠ_ㅠ 판도 태워버려서 계속 고기까지 태워주는 악순환 반복. 흑흑. 숯불이 세더라구요. 못 구우시는 분들은 처음부터 불을 약하게 해달라고 하는것도 좋을 것 같아요. 처음에는 2인분 시켰는데, 더먹을 수 있을 것 같아서 1인분 추가로 주문했어요. 여자 두명이서 돼지갈비 3인분 거뜬합니다. *공깃밥 1000원 공기밥을 주문하면 된장국도 조그맣게 주시는데 괜찮았어요. 뚝배기에 나오는게 아니라 국그릇에 나오고 시래기 국같습니다. 식사는 공깃밥 하나입니다.

43년 된 수정갈비. 빌딩 이름이 수정 빌딩인걸 보아하니 건물주도 되셨군요🙃 모든 반찬 깔끔하게 잘 나오고요, 돼지갈비도 자극적이지 않아 좋았어요. 평일 저녁엔 사람이 바글바글 하다고!