권오찬
#삼척 #송림해장국 #해장국
* 한줄평 : 삼척에서 해장이 필요한 당신을 위한 추천
1. 삼척을 처음 방문한 관광객이 단연코 먹어봐야 하는 음식은 바로 <곰치국>이다. 곰치는 아구와 장치와 더불어 <못 생겨서 죄송한> 대표적인 생선으로 과거에는 ‘재수 없게 제삿상에도 못 오르고, 값도 안 쳐주는 곰치가 잡혔다고 버려졌던’ 고기이다.
2. 지금은 강원도 곰삭은 김치를 넣고 끓이는 곰치국이 삼척의 대표적인 향토음식으로 알려져 그 가격이 2만원이라 곰치보다는 금치라 불러야 마땅한 지경이 되어 버렸다.
3. 지금이야 삼척이 쏠비치라는 숙박 인프라가 보강되고, KTX 개통으로 접근성이 좋아 관광객이 많이 늘었다고는 하지만, 과거 삼척은 영동고속도로 끝자락 강릉 IC에서 1시간을 더 남하해야 닿을 수 있는 알려지지 않은 도시였더랬다.
4. 지역 경제가 관광보다는 삼표시멘트(전신, 동양시멘트)라는 제조업에 기대어 있고, 현지인들 위주로 식당이 운영되다 보니 삼척에는 <조식 맛집>이 부족한 것이 현실이다.
5. 그럼에도 불구하고 전날 마신 숙취 해소를 위해 해장이 절실한 이들에게 추천하는 곳이 있으니 무려 7시에 오픈하는 정상동 소재 <송림해장국>이다.
6. 이 식당은 곰탕과 선지해장국 두 가지 메뉴만 제공하는데, 선지 해장국 역시 소고기 곰탕 국물을 베이스로 만들어 부드럽고 순한 풍미가 아주 제법이다. 진한 육수에서 우러나오는 깊은 맛은 속을 편안하게 채워주며, 아침 숙취를 날리기에 안성맞춤이다. 특히 청양고추와 고추기름을 추가하여 화끈한 매운 맛으로 변신시키면 해장 효과가 배가된다.
주차 이용 가능
뽈레 리뷰
