테이블링 - 섬돼지

생각보다 리뷰가 없는 곳이었는데 동네 주민들과 여행객들로 웨이팅이 상당했다. 근데 여기도 딱 저녁타임 2회전 가능한거 같은데 한번 다 찬 상태에서 기다리니 그 다음 우르르 나올때가지 한참을 기다렸다 ㅠ 아예 6시쯤 이전으로 맞춰가든지 아님 8시이후쯤 가는것을 추천! 그리고 당일 한정된 고기분만 판매해서 늦게가면 다 떨어질 수 있으니 주의! 힘들게 들어갔는데 처음에 주문할때 조금 당황스럽다. 여기는 인분으로 주문이 아니라 모듬세트식으로 주문하는거라 2명이서 갈때면 제주 흑돼지나 섬돼지 두개중 하나만 선택해야할듯. 하지만 운이 좋은건가? 흑돼지 목살이 다 떨어져서 섬돼지랑 반반 주문이 가능하긴 했다. 고기는 직접 구워주시기 때문에 편하게 먹을 수 있고, 같이 나오는 된장찌개도 밥 땡기는 감칠맛 나는 국물이다. 서빙해주는 사람은 모르겠지만 고기 테이블 담당으로 구워주시는 남자분 좀 어려보였는데 넘 친절해서 기분 좋게 먹었다. 고기 육즙 가득하고 고기 자체가 신선해서 맛있었다. 목살도 맛있다고 강추하셨으나 이날은 오겹살만 땡겨서 오겹만으로만 먹었는데 다른분들은 목살+오겹살 조합으로 드세용 ㅋㅋ * 근데 고기굽는 불 옆 물에 빵 조각 왜 띄우는지 아시는분?? 뭔가 이유가 있을 것 같은데 궁금하네여 ㅋㅋ 더 촉촉하게 구워지는지..?