테이블링 - 크러스트 베이크 하우스

서울에 가지고 가서 두고두고 아껴 먹으려고 정성껏 소분해서 냉동실에 모셔뒀는데 낮잠 자는 동안 누군가 먹어버렸을 때의 상실감이란 먹을 거면 맛있게라도 먹지 겨우 2분 데우고 아직 얼어있지만 걍 대충 먹겠는다는 빵에 대한 무례함을 지켜볼 때의 답답함이란 심지어 초코 부분은 또 달아서 싫다고 껍데기만 발라 먹고 남은 페이스트리 속살이 버려지고 있을 때의 좌절감이란 크러스트에 대한 결례를 멈추거라 대충 먹을 거면 먹다 버릴 거면 하고 많은 빵 중에 하필 왜 이걸 골랐느냐 우리의 연은 여기까지다 어서 썩 호적에서 나가라 #피스타치오라즈베리👍👍 #몽키브레드👍👍👍 #치즈버거파이 🤔

위장이 못 버틴다는걸 알면서도 왜 방앗간 같은 곳에서 빵 욕심이 그득한가? 피스타치오 라즈베리만 구매해야지 ㅎㅎ 하다가도 플랑이며 크루아상이며 러스크며 눈에 다 아른거려서 서울 갈때 더 구매해야지 싶었는데 그건 에바인것같고 ㅋㅋ 하루지난 뺑오쇼콜라의 초코스틱 풍미도 한가득인데 피스타치오라즈베리가 원툴이네 확실히. 플랑은 잘 몰라서 평가를 못하나? 피스타치오 구워서 탄맛 직전인 그 바삭고소한 것이 기영이 소환시키네

빵 모양만 봐도 잘하는곳 같아서 가봤는데 페스츄리 질감이 완벽하다. 다음날까지도 바삭함이 유지가 될 정도. 크림도 부재료도 잘쓰는데 아쉬운점 한가지는 단맛이 상당하다는 점. 단거 나름 좋아하는편인데 이날 컨디션 때문인진 모르겠지만 잔체적으로 부담스럽게 달았다.

📍전주 ˗ˋˏ와ˎˊ˗ 여기 빵 진짜 맛있어요 .. 그냥 한 입 딱 먹으면 아 여기 빵 잘하네 라고 생각 드는 맛입니다 비주얼도 예쁘고 가격도 착하고 맛도 좋고 .. 전주 놀러가면 꼭 또갈집입니다 !!

첫 입에 베이킹실 그녀를 쳐다보게 만드는 맛 그녀는 본인 빵을 잡으면서 다른 빵 얘기를 하고 있었다 성심당은 신메뉴 개발이 기가 막히단다 지금 당장은 순수롤이 가장 먹고 싶단다 베이커 선생님 제가 지금 먹고 있는 이 빵이 순수롤보다 더 기가 막히세요 순수롤 땡기시거든 직접 만들어 드셔야 할 부분이세요 그리고 저도 한 입만 주세요 #몽키브레드 👏👏👏 #브리오슈밤식빵 👏👏