테이블링 - 충북 송어회 직판장

뽈레로 이사가기 청주에서 가장 크고 맛있는 송어집 송어는 연어와 식감과 맛이 비슷하고 가격이 저렴해서 예전부터 많이 먹어왔습니다. 송어양식은 평창에서 시작된 것으로 알려져 있으며, 찬물 생선이다보니 충청도 남쪽으로는 양식을 하지 않는 것으로 알고 있습니다.(틀린 정보일 수도 있습니다..이건 뇌피셜이라서) 청주는 금강가 주변에 송어양식장이 꽤 많은데 그 주변지역을 제외하고는 이 집이 청주시내와 가장 가깝고 큰 양식장을 구비한 식당입니다. 경상도에는 송어양식장이 없기에 자연스럽게 처가식구들이 오거나 만날일이 있으면 이 집에서 송어를 포장하게 됩니다. 이 집은 꽤나 큰 규모이고, 내부에는 테이블이 상당합니다. 또한 약간 외곽에 위치하다보니 포장 손님도 많습니다. 가격은 1키로(2인분)에 포장은 26천원, 홀은 30천원으로 상당히 저렴합니다. 회를 이 가격에 먹을 수 있다는건 참 좋은 거 같습니다.^^ 포장에는 특별한 건 없지만 비벼먹을 수 있는 야채와 콩가루, 와사비, 초장, 간장 등을 듬뿍 넣어주어 푸짐하게 회로 배를 채울 수 있을 정도입니다. 송어의 맛은 아무리 양식이라도 겨울이 좀 더 찰지고 좋은데 여름에도 크게 나쁘지 않을만큼 잘 관리하는 듯 했습니다. 저렴하고 푸짐해서 아주 좋은 집입니다.^^ Instagram : matgek_aj

청주에서 가장 크고 맛있는 송어집 송어는 연어와 식감과 맛이 비슷하고 가격이 저렴해서 예전부터 많이 먹어왔습니다. 송어양식은 평창에서 시작된 것으로 알려져 있으며, 찬물 생선이다보니 충청도 남쪽으로는 양식을 하지 않는 것으로 알고 있습니다.(틀린 정보일 수도 있습니다..이건 뇌피셜이라서) 청주는 금강가 주변에 송어양식장이 꽤 많은데 그 주변지역을 제외하고는 이 집이 청주시내와 가장 가깝고 큰 양식장을 구비한 식당입니다. 경상도에는 송어양식장이 없기에 자연스럽게 처가식구들이 오거나 만날일이 있으면 이 집에서 송어를 포장하게 됩니다. 이 집은 꽤나 큰 규모이고, 내부에는 테이블이 상당합니다. 또한 약간 외곽에 위치하다보니 포장 손님도 많습니다. 가격은 1키로(2인분)에 포장은 26천원, 홀은 30천원으로 상당히 저렴합니다. 회를 이 가격에 먹을 수 있다는건 참 좋은 거 같습니다.^^ 포장에는 특별한 건 없지만 비벼먹을 수 있는 야채와 콩가루, 와사비, 초장, 간장 등을 듬뿍 넣어주어 푸짐하게 회로 배를 채울 수 있을 정도입니다. 송어의 맛은 아무리 양식이라도 겨울이 좀 더 찰지고 좋은데 여름에도 크게 나쁘지 않을만큼 잘 관리하는 듯 했습니다. 저렴하고 푸짐해서 아주 좋은 집입니다.^^ Instagram : matgek_aj

송어회직판장/남이면 송어회를 저렴한 가격으로 먹을 수 있는 동네 가게! 지인을 데려갔더니 6시내고향찍는 느낌이라고ㅎ 근데 그런 풍성함과 넉넉함을 주는 가게. 야채는 무한히 가져다먹을 수 있고, 콩고물, 마늘, 참기름까지 넣어서 비벼먹으면 맛이 배가 된다. 매운탕은 사진을 못찍었는데 회먹을 때부터 보글보글 끌여서 회다먹고 매운탕먹을 때 쯤이면 진하게 울어나온 매운탕을 먹을 수 있다. 셀프바에 만두/당면/수제비등이 있어서 기호에따라 먹을 수 있다. 송어회도 싱싱한 편이고 양도 많아서 꽤 괜찮은 별미가 된다. 공간:허름하지 않은 정돈 잘된 가게 서비스: 친절하시고, 셀프바가 넉넉해서 인심좋다 기타: 덩그러니 가게가 놓여있어서 차없으면 갈 수 없는 곳. 드라이브하다가 들르면 좋을 것 같다. #송어회 2kg #매우탕