테이블링 - 로스터리 묵음

#카페라기보다로스터리 #조용하다못해고요한공간 #정갈해지네요 금능에서 구름사진 찍으며 배회하다보니 마침 근처길래 방문했어요. 좌석이 두개 있긴 하지만 카페라기보다 원두를 전문으로 파는 로스터리가 더 정확한 거 같아요. 이미 커피를 마신 상태라 오트라떼흘 기본 투샷이 아닌 원샷으로 주문했습니다. 샷이 원두의 신선함이 살아있고 -살짝 과장하자면 풋내가 느껴질정도로- 확실히 우유보다 가벼운 느낌의 질감과 맛이었습니다. 자극적일까봐 샷을 하나 줄였는데 기본으로 먹었어도 될 뻔 했어요. 원두와 드립백이 다양해서 커피 좋아하시면 선물 사러 오셔도 좋을 것 같네요.

가장 애정하는 드립백을 만들어 파는 곳이다. 금능하면 떠오르는 곳. 두 분의 부지런함과 담백함이 매장 안에 고스란히 묻어 난다. 오래 건강하시길.

제주에 오면 여긴 디폴트. 메뉴는 에스프레소/아메리카노/필터커피/오트라떼 총 4개 뿐. 전 메뉴 클리어 하고 밤잠 반납할 정도로 여기 커피를 좋아합니다…

옛날옛적 좋아하던 금능 카페, 그곶. 같은 사장님이 오픈하신 로스터리라는 소식을 듣고 바로 달려갔죠. 원두 및 커피용품 위주로 판매하시고요, 테이블은 없지만 한두잔 마시고 갈 공간은 있어요. 필터커피 한 잔 원샷 하고, 너무 맛있어서 밤잠 반납할 각오로 한 잔 더 마시고 나왔어요. 아침되니까 또 마시고 싶은데, 오늘 휴일이래요. 아, 제주도민 루시드폴도 여기서 커피 마신다는 소문이..

스마트스토어에서 드립백을 구매했다. 시그니처 블렌드인 데뷰는 묵직한 맛이 참 좋았고 향도 맛도 정말 좋았다. 싱글 원두들도 다 맛있다. 각각의 맛이 잘 살아서 좋았다. 디카페인 드립백이 있어서 넘 좋다.