테이블링 - 부산 간짜장

뽈레 평점은 낮지만,, 가디 직장인들이 점심으로 자주 떠올리는 편한 중식집입니다. 가게 내부에 전날의 흔적인지 은은한 고량주향이 옅게 퍼져있어요😵‍💫 겨울시즌을 맞아 굴짬뽕 먹었는데 쎄게 들어간 불향과 더불어 굴을 아주 잔!뜩! 넣어주셔서 너무 맛있게 먹었어요. (왜 이제 먹어봤지) 국물도 정말 시원했습니다. 탕수육이 좀 딱딱해서 아쉬웠지만,, 늘 사장님께서 이리저리 열심히셔서 응원하고 싶은 식당입니다!

셀프 주문에 긴 대기시간까지 있지만 그래도 간짜장은 맛있다 되도록 반숙에 매운 것으로 시키고 조금 덜맵게 요청하는 것을 추천한다

짬뽕은 좋았다. 굳이 흠을 잡자면 건더기가 면이랑 같이 집어먹기엔 크기가 작아 애매했다는 정도.

간짜장을 표방한 건 알겠는데 물이 너무 흥건했다. 뭘 어떻게 만들었는지 오히려 궁금할 지경. 짜장물이 흥건해서 그런지 붓자마자 바닥의 면은 이미 다 검은물이 들었다. 계란은 너무 잘다. 짜장 묻은 계란맛이란 게 썩 반갑긴 했지만. 키오스크에서 계란 추가 버튼이 보였으면 두 번 정도 눌러주면 적당했겠다. 면도 좋은 편이지만 내 입엔 아주 약간 덜 퍼진 느낌이었다. 스파게티면 느낌이라고 할 수도 있겠다.

요 근방에서는 나름 유명한 중식집이에요. 상호명이 간짜장이지만 짬뽕도 정말 맛있고, 매운 잡채밥과 볶음밥도 고루고루 인기 있어요. 점심 식사를 겨냥해 요리류를 양은 줄이고 가격도 낮추어서 편하게 맛볼 수 있는 장점이 있어요.