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대창 아구찜이란걸 처음 봐 생소해서 시켜봤어요
생각보다 아구의 양이 적어서 좀 아쉬웠어요
불쇼도 해주고 끓이면서 먹을 수 있어서 좋았던거같아요
먹죽귀
송파구 방이먹자골목에 위치한
개나리아구찜 다녀왔어요
회식 자리로 8명 예약하고 방문했는데
단독 프라이빗 공간으로 안내받아
주변 눈치 없이 편하게 즐길 수 있어
첫인상부터 좋았습니다
단체 방문에도 답답한 느낌 없이
테이블 간 간격도 넉넉했어요
대표 메뉴인 대창아구찜을 주문했는데
음식이 나오자마자 비주얼이 풍성했고
토치로 직화해서 불맛도 좋았습니다
대창과 아구가 아낌없이 들어 있어
푸짐함이 확 느껴졌어요
아구살은 부드럽고 쫄깃했고 대창은
겉바속촉 씹히면서 고소한 풍미가
양념과 잘 어우러졌습니다
양념은 매운맛 조절이 가능해서 맵기만
한 스타일이 아니고 감칠맛이 있었어요
콩나물도 푸짐하게 들어가 매콤한 양념과
아삭하게 씹히는 식감도 잘 어울렸습니다
사이드로 주문한 아구강정은 겉은 바삭하고
살은 촉촉해 달달매콤한 소스와 잘 맞았어요
마무리로 볶음밥까지 주문했는데 양념이
골고루 배어 있어 고슬고슬하고 부드러웠고
콘치즈가 올라간게 킥이었습니다
다만 가격대가 조금 높은 부분이 다소
아쉬운 점이었어요
숩
쏘쏘..
요기갔다옴
[ 서울 | 송파구 | 방이동 ]
#개나리아구찜
사실 아구찜은 다 쓰러져가는 가게에 신발 벗고 들어가
끈적거리는 테이블에서 먹는 게 제맛이라고 생각했는데
놉, 매장도 쾌적한데
색다른 아구찜을 먹어볼 수 있어서 더 좋았어요 :)
🍊 주문메뉴
• #곤이구이찜 24,000₩ x 2
🍊주문 후 음식 나오기까지 30분 정도 걸렸음.
(입장 웨이팅 따로)
먹죽귀
송파구 방이먹자골목에 위치한
개나리아구찜 다녀왔어요
줄서는집에도 소개가 된 곳인데
7시쯤 7팀 정도가 대기 중이었고
술과 함께 즐기는 분들이 많아
회전율은 느린 편이었습니다
저희는 시그니처 메뉴인 개나리
대창아구찜으로 주문했어요
조리가 다 되어서 나오기 때문에
바로 먹을 수 있었고 맛있게
먹는 법이 따로 적혀있었습니다
먼저 대창과 알곤이를 간장소스에
찍어 맛을 보다가 밑에 있는
아구찜을 비벼서 먹었습니다
대창과 알곤이를 먼저 맛봤는데
사실 특별하게 맛있는 느낌은
아니었고 쏘쏘했어요
아구찜 소스는 신라면 정도의
맵기였는데 오리지널 아구찜이
매콤하니 괜찮았고 다음에 방문
한다면 아구찜만 주문 할 거 같아요