테이블링 - 메밀꽃돼지

단양의 돼지고기 맛집 #메밀꽃돼지 단양 내의 식당 중에 평점이 꽤 높은 곳이었고 왜인지 모르지만 제가 오래전에 픽해놨던 곳이었습니다. 꽃생삼겹살과 된장삼겹살이 인기있는 메뉴더군요. 꽃삼겹을 시키니 반찬이 여러가지가 나오는데 가장 특징적인 것은 김장아찌였습니다. 독특하기도 하고 맛도 괜찮더군요. 꽃삼겹은 칼집을 다이아몬드 모양으로 세밀하게 넣은 것인데 삼겹살이 익으면서 꽃처럼 부풀어올라 식감과 맛을 더합니다. 된장삼겹살은 솔찍히 맛이 엄청 대단하진 않았습니다. 오히려 양념을 기름기가 많은 삼겹살에 입히니 굽는 과정에서 빨리 타버리는 바람에 먹기 쉽지 않았습니다. 마지막에 후식으로 시킨 된장찌개도 맛이 상당히 괜찮았고, 전반적으로 흠잡을 곳 없는 식당이었습니다.

단양에서 맛있는 삼겹살집 세 손가락 안에 든다고 생각합니다 두툼 삼겹살이 제 취향이고 칼집삼겹살은 별로… 된장죽 안 시키면 안됩니다 ㅠㅠ 필수로 시켜주세요..

두툼삼겹살+된장죽 필승 조합입니다

무난히 맛있어요 꽃삼겹살이 대표메뉴인거같은데 두툼삼겹살이 더 맛있었어요 냉면도 맛있어요 직원분들도 친절하세요