테이블링 - 핏짜피자 구로점

쿠팡이츠, 디아블로 피자, 뽀모도로 주문 화덕피자를 주문할 때 사람마다 다른 기대가 있겠지만 오늘의 기대 포인트는 조금 더 종잇장처럼 늘어지는 얇고 힘 없는 도우였다. 핏짜피자 도우는 발효가 팍팍 잘 되어 얇지만 쫀독쫀독했다. 페퍼론치니 매운맛 약간 덕에 맵고 짠 맛을 즐기며 잘 먹었고 곁들인 와인과도 잘 어울렸다. 뽀모도로는 스파게티면이 다 먹을 때까지 탱글탱글해서 좋았고 토마토 소스맛이 분명하게 나는데다 면과 착 붙어 있어서 맛있게 잘 먹었다.