테이블링 - 병천 쌍둥이네 순대

양이 진~~~짜 많아요 순대에 고기도 같이 나오는데 탱글하고 맛있어요 +포장해온거 냉장했디가 일주일 뒤에 먹었는데도 괜찮았어요 고기가 어찌이리 쫀득하지?? 쫀득한 고기 너무 좋아요 맛있어요,, 또가야지

* 병천쌍둥이네순대 (순대국집, 충청남도 천안시 병천면 - 병천순대거리 일대) 공주, 청주 등을 돌아보다가 저녁 먹기 위해 들른 곳입니다. 참고로 병천(竝川)은 아우내의 한자 표기이며, 아우내는 2개의 내를 아우른다는 뜻으로 경상도와 한양을 잇던 길목이었죠. 625전쟁 이후 인근에 돈육공장(현재는 주식회사 한냉)이 들어서고 이곳에서 나온 돼지 부속물로 순대를 만들면서 1968년 즈음부터 순대국집이 자리잡기 시작, 오늘의 순대거리를 형성하죠. 병천순대는 돼지 소창을 사용하고 갖은 야채 외에 선지를 많이 넣어 색깔이 검붉다 하네요. 👍널찍한 공간과 깔끔한 위생관리, 빠른 음식 서빙, 적당한 가격(0.8만원, 모듬순대 1.2만원) 외에 맛도 상당히 괜찮습니다. 잡내 거의 없고 걸리는 것 없는 시원한 국물이 일품이네요. 순대도 쫄깃하니 가히 맛나다고 할 만 합니다. 이 집 외에도 다른 오래된 집이 많지만, 주차장 넓고 쾌적하게 식사할 수 있다는 점에서 좋은 점수를 주고 싶습니다. 👎 담백한 맛 위주의 순대를 파는 곳이라, 특색 있는 맛을 찾는다면 다소 실망할 수 있습니다. 저도 배고파서 잘 먹기는 했지만 뭔가 기억에 남는 정도는 아닌? 아우내까지 간 김에 먹어보자, 는 쪽에 더 가까웠습니다. * 병천푸드원 주식회사(2017.9.12. 설립)가 식당을 운영하며, 이 회사의 FY2021 매출액은 11.3억원 가량입니다. 등기사원은 8명이라네요? 상호는 사장님이 실제로 쌍둥이라서 그렇답니다. * 순대와는 별개로 아우내는 1919년 3.1운동의 발상지이기도 합니다. 근처에 유관순열사 사적지, 조병옥 박사 생가 등이 있습니다. * 아우내장터 및 병천순대 등과 관련한 글은 다음을 참조하세요. (아우내장터) https://korean.visitkorea.or.kr/detail/ms_detail.do?cotid=bdadd3cc-3e99-4581-8af8-e1ae569629a3&big_category=A04&mid_category=A0401&big_area=34 (병천순대) https://korean.visitkorea.or.kr/detail/ms_detail.do?cotid=1dd2654d-103c-4ea6-ad5d-3dc938826f05&big_category=A02&mid_category=A0203&big_area=34 * 병천순대와 더불어 그 유래 등을 추적한 글은 다음을 참조하세요. http://monthly.chosun.com/client/news/viw.asp?nNewsNumb=201202100052