테이블링 - 도우큐먼트

꿀고구마 피자가 너무너무 맛있었다 .., 홀그레인 머스타드가 살짝 올라간게 신의 한수

열두시쯤 갔는데도 웨이팅을 5분 했습니다. 베이컨꿀고구마와 버섯페퍼로니를 먹었고요. 무난했어요. 도우가 얇아서 좀 가벼운 느낌이었고 도우 간도 좀 약해서 도우가 강렬하진 않은데 고구마와 베이컨의 비율이 적당했고 버섯 맛도 좋았습니다. 근데 좀 시끄러운 공간이었어요. 올리브가 들어간 디핑 소스 새콤하고 좋았습니다. 음료에 빨대 안 준 건 좀 그랬어요

빵진편의 화덕피자 도장깨기는 멈추지 않는다🍕 Mj지수 4 추천 메뉴 : 꿀고구마(반반피자 기준 29000) 오래전부터 추천받다가 드디어 방문 확장이전 후엔 예약이 사라져서 5시 반 첫타임 들어가려고 혹시 몰라서 5시쯤 가서 1번 뽑고 첫입장했다✌️ 반반피자(29000) 꿀고구마🍠 오온농장의 고구마, 디종마요네즈, 블루치즈크림, 꿀 화덕피자업장에선 고구마피즈는 처음인데, 디종마요네즈의 리치한 소스랑 고구마가 잘 어울림. 너무 달지도 않아. 밸런스가 좋다🥹 버섯페퍼로니 토마토소스, 저수분 모짜렐라, 페퍼로니, 트러플 리코타, 구운 버섯, 파, 페코리노 페퍼로니의 감칠맛에 리코타치즈가 두드러진다 올리브 랜치(1000) 은은한 올리브 향과 짭짤한 밸런스 전체적으로 낫배드하고 담인 가지, 치즈 무봐야지😌

보통 새로운 메뉴나 이곳에만 있는 메뉴들 먹어서 완전 기본피자를 먹어보지 못했는데 페퍼로니도 맛있게 먹었다. 다른 메뉴에 비해 간이 짭짤한데 도우가 적당히 잘 어울린다. 꿀고구마나 화이트하와이안도 맛있었고 1시 이후에는 한산함.

가지 반 살라미앤버섯 반. 가지는 으음 가지가 잘 익었네 정도였는데 살라미와 버섯은 먹자마자 동행도 나도 맛있어서 깜짝 놀람. 도우가 좋아서 뭘 시켜도 만족할 것 같다.