테이블링 - 옛날만두

입구가 부엌을 지나야하는 구조인데도 이 오래된 건물의 이 오래된 공간이 뭔가 우리집보다 깨끗한 느낌을 받는것은 보통일이 아님 모든것이 낡았는데 모든것이 반짝이고 먼지도 기름때도 없는 음식맛은 딱 90년대 여중여고 앞 분식집 중 잘해서 바글거리던 곳 맛 딱 좋습니다 짜지도 않고 더한것도 덜한것도 없이 깨끗한 멸치육수와 후추 손으로 썬 대파와 고기소가 귀엽게 들어있는 만두를 내어주시며 뜨거워서 흘릴 수 있으니까 종이컵 쓰라고 말하는 어르신의 한마디에 왜 여기가 이렇게 깨끗한지 알게되었어요 팥을 삶으신다는데 팥빙수 먹으러 올께요