테이블링 - 연정 순대국

겉절이가 맛있는 순대국집. 신대방삼거리의 연정 순대국. 순대국은 약단 남도 스타일의 개운한 국물이 킥인데 매운 순대국을 포장해 왔네요. 순대국은 약간 흔한 광주식 순대국이지만 겉절이가 맛있어서 가끔 들러서 포장해 옵니다. 그리고 직접 만든 편육 맛이 꽤 좋습니다. 겉절이에 같이 먹기 좋습니다.

근처에 갔다가 순대국 간판보고 끌려서 들어갔는데 만족. 순대국 시키니까 순대 한접시를 주었다. 간도 허파도 촉촉 따끈하고 넘 맛있. 순대국에 숙주 들어있어서 약간 낯설었는데 국물 진한 편이고 건더기도 많고 맛있게 먹었다.

차가워진 날씨에 공원 산책하고 뜨끈한 국물이 고파 근처에 가까운 곳으로 갔다. 1층에는 자리가 없어 2층에 착석. 주문은 2층에서도 가능하지만 조리와 결제는 1층 카운터에서만 가능. 나갈 때 몇번 테이블인지 말씀해주시는데 카운터에서 고대로 말하면 된다. 사실 나는 국밥 같은 국물 있는 음식을 사랑하지만 흰국물은 별로 안 좋아한다. 빨간 국물을 극극극 선호하는 편. 그럼에도 맛있게 먹었다. 냄새도 그리 심하지 않았고 밑반찬과의 조합도 좋았다. 듬뿍 들어가있는 숙주도 굿. 역시 추운 날씨에 먹는 순대국이 짱! 나는 이번에 처음 갔는데, 주변 손님은 모두 단골인지 서로 반갑게 인사를 하더라.