테이블링 - 은경이네 칼국수

정말... 제 스타일이에요 칼국수 멸치 육수가 정말 너무 제 스타일이었습니다 집 근처였다면 일주일에 한번은 꼭 갔을 것 같아요 장칼국수와 칼국수는 대부분의 집이 거기서 파는 칼국수에 고추장 푼 맛이라 비슷한데 이 곳은 둘의 육수 조차 다른 맛이었어요 아닐수도 있겠지만 저는 그렇게 느껴질정도로 둘의 차이가 분명했습니다 칼국수를 주문하면 냉장고에서 숙성시킨 반죽을 꺼내어 면을 뽑습니다 그래서 그런지 부들부들하면서도 쫄깃해요 배부를 것 같아 전을 못 먹은 게 아쉬운 집입니다 양양시장,, 맛집 천국이다,,

양양 여행에 추천드리고 싶은 곳이에요. 주문 받으시고 미리 해둔 반죽을 냉장고에서 꺼내서 면으로 잘라서 만들어주세요. 칼국수도 칼국수지만 겉절이를 곁들이는 나물전이 기가 막히게 맛있어요!