테이블링 - 충주상회

오징어순대 종류가 여러가지 있었는데 우리는 계란옷을 입힌 보통 (매콤) 맛 주문 주문하자마자 바로 요리해주시는 스타일 다른 곳은 오징어 순대 사서 쓴다는데 여기는 직접 만들어서 판다고 해서 여기로 왔다 무난하게 맛있는 편이였다

<평범한 오징어순대가 아닌 오징어순대 김밥> 속초보다 강릉을 더 좋아하나 강릉에서 2박을 하긴 아쉬워 속초로 올라왔다. 오랜만에 속초에 오니 떠오르는 음식들이 여럿 있었고 그중 오징어순대부터 먹기로 했다. 평범한 오징어순대가 아닌 오징어 몸통에 김밥을 채워 넣은 일명 오징어순대 김밥을 파는 곳을 찾았다. 시장 인근에 있어 많이들 포장을 해가지만 먹고 갈 수도 있다. 먹고 갈 경우엔 미리 만들어둔 오징어순대를 꺼내 계란물을 입혀준다. 담백한 맛의 꽃순대와 얼큰한 맛의 막순대 이렇게 두 종류가 있는데 꽃순대로 하나 주문하였다. 초고추장 소스와 함께 나온 오징어순대는 비주얼이 김밥전과 비슷했다. 김밥 속 재료가 정말 다양한데 오징어 다리까지 들어있어 한 점만 먹어도 포만감이 상당하다. 겉을 감싸고 있는 오징어 몸통은 전혀 질기지 않았으며 식감이 엄청 부드럽고 탱글탱글했다. 사실상 오징어를 때려 박은 김밥전이라 맛없을 수가 없는 오징어순대였다.