테이블링 - 너구리 베이크샵

동춘동에 있던 너구리 베이크샵이 송도로 이전했다. 이전과 조금 다른 분위기이고, 홀로 손님을 위한 바 자리도 생겼다. 생토노레(마지막 사진, 이 사진은 너구리베이크샵 인스타에서 가져왔습니다!)를 포장해왔는데… 극락의 맛이었다! 카라멜크림도 맛나고 슈도 맛난. 커피와 위스키에 최적이었다. 달려나가 또 사고 싶은걸 겨우 참았다.

송도로 이사가고선 더 넓어지고 멀끔해졌다 🍈 멜론푸딩 커스터드 크림이 많이 들어서 물릴까 싶었는데 브라운 치즈와 큼직하게 썬 멜론 과즙이 균형을 잡는다. 양이 조금 많은 편이라 미니 버전도 있으면 좋겠다!! 🫜 무화과 비스퀴 롤 비스퀴가 폭신하고 가볍다. 바닐라+초코 크림이 무화과를 감싸며 얌전하던 무화과에 색채를 입힌다. 롤 자체가 좀 얇은 편이지만, 1인 손님에겐 알맞은 양이다.

진짜 휘낭시에 종류별로 젭알 다 드셔주세요…🧡 엄빠랑 혈육이랑 후식 먹으러갔다가 5만원어치 사고 나온 인간인데욤,, 참지 못하고 냉동실에 얼먹 안 하고 그냥 실온상태로 먹었는데 겉빠쟉속쵹 진짜 도란멘;;;; 나 이제 훠낭시에 택배로 안 시켜먹어도 되겠다라는 행복함고ㅏ 언제나 먹을 수 있다는 안도감이 한 입 한 입 먹을때마다 입꼬리 리프팅 시켜줬또요◠ ͜ ◠ ♥ 마들렌도 진짜 버터풍미 낭낭하면서 필링이랑 겉에 코팅 카쟉하게 깨지는 것도 좋았지만,, 찐은 휘낭시에라는거,,,,징챠!! 💞💞

생일에 쓸 홀케이크를 급하게 찾다가 너구리베이크샵이 생각나서 전화했더니 다행히 두종류 예약 가능. 지난번에는 찐한 말차케이크를 사먹었는데, 그때보다 훨씬 맛있었다. 시트와 무화과, 생크림 조합 굿~ 다른 디저트보다 케이크 만족도가 훨 높은 듯.

케이크도 팔고 쿠키도 팔고, 휘낭시에나 마들렌같은 구움과자도 팔고, 바나나 푸딩도 하고 이것저것 장르 가리지 않고 다 파는 곳입니다. 사장님 그냥 만들고 싶은거 만들고 파시는 것 같아요. 계속해서 영업방식을 고수하시는 것을 보니 내가 생각하는 것보다 장사가 훨씬 더 잘 되는 듯. 평일이나 주말이나 오전이나 오후나 가릴 것 없이 손님이 항상 많습니다. 서울의 유명 디저트샵의 퀄리티는 아니지만, 이 동네에서 보기 힘든 다양한 디저트를 맛볼수 있어 좋아요. 아주 가끔 운 나쁘면 정말 내 입맛에 안 맞는 게 잘못 걸리는데, 그래도 웬만하면 괜찮다. 지난 겨울에는 홀케이크 사서 친구들이랑 호캉스 신나게 하고 왔네요 ㅋㅋ